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1685 Chardonnay - Boschendal

 
Art.-Nr.: 0094-SÜ
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Beschreibung

Details

Unter idealen Bedingungen bis zur optimalen Reife gelangt, beeindruckt dieser Weißwein durch sein frisch-fruchtiges Bouquet von Limetten und Ananas. Die 9-monatige Lagerung im Barrique und auf dem Feinhefelager verleiht ihm eine schmelzige und buttrige Dimension und einen komplexen und eleganten Charakter.

Concours Mondial de Bruxelles: Goldmedaille (Jg. 10)
Platter: 3,5 Sterne (Jg. 10)


Das Weingut Boschendal ("boss en dal" = Wald und Tal) ist eine der ältesten Weinfarmen der Neuen Welt und liegt mit seinen 3500 ha am Eingang zum Franschhoek-Tal zwischen Simonsberg und den Groot Drakenstein Bergen. 1685 wurde es von dem Hugenotten Jean Le Long gegründet. 1715 ging es in den Besitz der - ebenfalls hugenottischen - Brüder Pierre, Abraham und Jacques de Villier über, die Boschendal zu Größe und Respekt verhalfen. Aus dieser Zeit stammt auch der Weinkeller von Boschendal, der heute aber natürlich mit modernster Technik ausgestattet ist.

Details

Artikelnummer 0094-SÜ
Erzeuger / Weingut Boschendal
Land Südafrika
Region Franschhoek
Weinart Weißweine
Jahrgang 2015
Geschmack Trocken
Rebsorte 100% Chardonnay
Alkoholgehalt [%] 14
Restsüße [g/l] 3,2
Säuregehalt [g/l] 6,7
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 8
Trinkempfehlung bis 2018
Serviervorschlag zu Fischgerichten, hellem Fleisch und Geflügel
Flascheninhalt [Liter] 0,75
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