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Edizione Rossa ist eine Selektion der besten Trauben und Barriques. Der Wein ist sehr komplex in Duft und Geschmack. Noten nach schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren, Waldbeeren. Langer Abgang.
24 Monate in franz. Barriques ausgebaut. Produktion 1500 Flaschen.
GAMBERO ROSSO 2003: 2 Gläser
Guida dei Vini Italiani 2006: 85 Punkte
Duemilavini 2007: 5 Trauben für den 2003er bis 2007er
(gehört zu den besten Cuvees der Region)
Veronelli Vini : 3 Sterne „ausgezeichnet“
Kompromisslose Pflege in Weinberg und Kellertechnik identifizieren sich mit diesem Namen der Familie Sölva. Optimale Harmonie zwischen Wachstum und Ertrag, nur vollreifes Lesegut und nur ausgewogene Reife sind hier die Vorraussetzungen. DeSilva steht für die Selektion der besten Traubenqualitäten und Pflege des Bodens der alten, tiefwurzelnden Rebanlagen. Herkunft und Charakter aus diesen Weinbergen machen den Unterschied. -
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Artikelnummer 0015-I Erzeuger / Weingut Peter Sölva (IT) Land Italien Region Südtirol (IT) Weinart Rotwein Jahrgang 2007 Geschmack Trocken Rebsorte Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cab. Franc, Petit Verdot Alkoholgehalt [%] 14 Restsüße [g/l] 2,9 Säuregehalt [g/l] 5,2 Serviertemperatur [°C] 16 - 18 Dekantieren 2 Stunden Trinkempfehlung bis 2016 Serviervorschlag Empfehlung zu kräftigen Fleischgerichten Flascheninhalt [Liter] 0,75 Lieferzeit 2 - 3 Tage -
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