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Baccanera - Langhe Rosso DOC - Lo Zoccolaio

Baccanera gehört zur 1. Liga italienischer Weine

Ein Wein mit außergewöhnlicher Fülle und herausragendem Abgang.
Art.-Nr.: 9796-I

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Beschreibung

Details

Baccanera von Cascina Lo Zoccolaio ist eine außerordentliche piemonteser Cuvée mit deutlichem regionalem Rebsortenspiel aus Barbera und Nebbiolo, unterstützt von Merlot und Cabernet-Sauvignon. Die Farbe dicht und intensiv Rubinrot. Wuchtig im Duft mit reichlich Holz, Waldfrucht und Gewürze. Im Mund volumenreich, mit leicht pikanter Säure, mineralisch, lange anhaltend und mit reifem Tannin ausgestattet. 18 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche gereift. Gehört zur 1. Liga Italienischer Weine.

Vini di Veronelli 2015: 91/100 Punkte für Jhg. 2011
Weinwirtschaft 2010: “Bester Rotwein Italiens 2009”


Die Cascina Lo Zoccolaio gehört zu den jungen und aufstrebenden Erzeugern in der Langhe bzw. in Barolo. Als Verfechter eines modernen Barolo-Stils mit mehr Frucht, mehr Fülle Rundungen und einer intensiveren Farbe steht Lo Zoccolaio erst am Anfang einer großen Weingutskarriere. Etwas mehr als 11 Hektar umfasst die Einzellage am "Bricco Barolo" direkt um das renovierte Kellereigebäude, welches auch das Spitzenrestaurant "Locanda nel Borgo Antico" des bekannten Kochs Massimo Camia beherbergt. In dieser Einzellage stehen die ältesten Weinberge der Rebsorte Nebbiolo und einige Zeilen der Rebsorte Dolcetto. Direkt gegenüber des Bricco Barolo befindet sich der sehr hoch bewertete Weinberg "Cru Ravera", der in guten Jahrgängen für den Barolo "Ravera" sorgt.

Im Weinatlas Italien von Luca Maroni 2006 fand dieses Weingut ganz besondere Anerkennung und wurde zu den besten Weingütern Italiens gekürt.

Details

Artikelnummer 9796-I
Erzeuger / Weingut Lo Zoccolaio
Land Italien
Region Piemont
Weinart Rotweine
Jahrgang 2013
Geschmack Trocken
Rebsorte 50% Barbera, 30% Merlot, 18% Nebbiolo, 2% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt [%] 14
Restsüße [g/l] 4
Säuregehalt [g/l] 6,1
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 18 - 20
Dekantieren 2 Stunden
Trinkempfehlung bis 2021
Serviervorschlag Zum Roastbeef mit Cayennepfeffer und Worchestersauce
Flascheninhalt [Liter] 0,75
Verschluss Kork
Lieferzeit 2 - 3 Tage

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