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Barbazul - Vino de la Tierra de Cádiz

 
Art.-Nr.: 0615-S

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Beschreibung

Details

Violette Färbung, intensive Fruchtnoten, rund und harmonisch, integriertes Tannin. Ein runder und harmonischer Rotwein mit intensiven Fruchtnoten.

Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 - 28 °C. Ausbau in französichen Barrique für 5 Monate.

Die Philosophie von Huerta de Albalá ist es, Weine herzustellen, die die Reinheit des sortentypischen Geschmacks zum Ausdruck bringen, eine elegante Struktur mit sanften Tanninen aufweisen und die gleichzeitig exquisit, kraftvoll und komplex sind. Angefangen von der sorgfältigen Arbeit im Weinberg bis hin zu den hochqualitativen Techniken des Weinkelterns entstehen Weine in reiner Handarbeit, unter kontrollierter Beibehaltung der individuellen Nuancen und des Terroir-Charakters der Weinberge. Es werden nur Früchte höchster Qualität ausgewählt, die sorgfältig in Alliier-Eiche fermentiert und gereift werden, um zu eleganten Weinen von Intensität und Komplexität zu reifen.

Details

Artikelnummer 0615-S
Erzeuger / Weingut Huerta de Albalá
Land Spanien
Region Andalusien
Weinart Rotweine
Jahrgang 2012/2013
Geschmack Trocken
Rebsorte 50% Tintilla de Rota, 30% Syrah, 20% Merlot
Alkoholgehalt [%] 14,5 - 15 %
Restsüße [g/l] 1,9
Säuregehalt [g/l] 5,5
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 16 - 18
Dekantieren 1 Stunde
Trinkempfehlung bis 2018
Serviervorschlag Paella mit Huhn, Lammkoteletts
Flascheninhalt [Liter] 0,75
Lieferzeit 2 - 3 Tage

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