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Tiefes Rubinrot, wenn jung, später im Alter eher Granatrot. Schönes Bukett - Pflaumen, Brombeeren und Gewürzen vermischt mit Nuancen von Vanille und Holz. Im Geschmack trocken, mit Körper und schön eingebundenen Tanninen.
Dies ist ein Rotwein mit sehr langer Tradition. Er ist aus Barbera Trauben von den Hügeln von La Morra (die Top-Region im Piemont) 5 km von der Stadt Barolo entfernt. Der Wein reift in Eichenfässern (Allier) für rund 12 Monate, gefolgt von 3-4 Monate in der Flasche, um seine Entwicklung völlig abzurunden. Rund 5000 Flaschen werden von jeden Jahrgang produziert. -
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Artikelnummer 0134-I-2008 Erzeuger / Weingut Negretti (IT) Land Italien Region Piemont (IT) Weinart Rotwein Jahrgang 2008 Geschmack Trocken Rebsorte 100% Barbera Alkoholgehalt [%] 14,5 Restsüße [g/l] 1,6 Säuregehalt [g/l] 5,6 Serviertemperatur [°C] 18 - 20 Dekantieren 3 Stunden Trinkempfehlung bis 2018 Serviervorschlag zu Nudelgerichten, Schmorbraten, Wild und gereiftem Käse Flascheninhalt [Liter] 0,75 Lieferzeit 2 - 3 Tage -
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