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Blauburgunder DOC Zeno Riserva - Meran

 
Art.-Nr.: 0719-I

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Beschreibung

Details

Der Wein hat eine lebendige, rubinrote Farbe. Im Duft fein, frisch, fruchtig, an Waldfrüchte wie Himbeere und Wildkirsche erinnernde Nase. Im Mund saftig, gut strukturiert, griffige Tannine, feiner langer Abgang.

Qualitätsstufe: DOC Selektion

Weinberg: Meran, Vinschgau 350 – 550 m

Ausbau: Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Maischebewegung für ca. 10 Tage. Biologischer Säureabbau und spätere Reife in gebrauchten Barriques bzw. in kleinen Eichenholzfässern.

Kellerei Meran Burggräfler: Vereinte Kräfte im Weinbaugebiet Meran und Vinschgau
Die zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler bilden gemeinsam die größte Kellerei im Westen Südtirols.Die vielen Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften beste Weinhanglagen in Meran und in den umliegenden Gemeinden Algund, Tirol, Kuens, Riffian, Schenna, Marling, Tscherms und Lana. Im westlichen Teil Südtirols reicht das Anbaugebiet bis in den Vinschgau, der sich durch seine extremen klimatischen Bedingungen auszeichnet und das kleinste geschlossene DOC-Anbaugebiet Südtirols bildet.

Details

Artikelnummer 0719-I
Erzeuger / Weingut Meran Burggräfler
Land Italien
Region Südtirol
Weinart Rotweine
Jahrgang 2011
Geschmack Trocken
Rebsorte 100% Blauburgunder
Alkoholgehalt [%] 13,5
Restsüße [g/l] 5,1
Säuregehalt [g/l] 4
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 14 - 16
Trinkempfehlung bis 2020
Serviervorschlag zu Wild, Wildgeflügel, Milchlamm, Kaninchen, Braten, Hartkäse
Flascheninhalt [Liter] 0,75
Lieferzeit 2 - 3 Tage

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