Weinwelt-Blog

Heute bekam ich eine Offerte über 2008er von Latour, Mouton Rothschild, Château Margaux und Lafite (um ca. 150 Euro).
Wenn ich mich recht erinnere, lagen die Preise im letzen Jahr bei ca. dem Doppeltem.
Der Jahrgang 2008 wurde noch vor kurzem hochgepriesen und es wurden extreme Preiserhöhungen erwartet.
Die Käuferschicht für diese Weine hat durch die Finanzkrise viel [...]

Zu Pasta passen alle Weine - problematisch ist nur die Sauce.
Fleisch- und Tomatensauce verträgt sich mit jungen, fruchtigen Rotweinen.
Natürlich kommen gerade aus Italien die passenden Weine: Chianti, Dolcetto, Barbera, Nero d´Avola.
Aber auch aus Frankreich kommen gute Begleiter: Languedoc-Roussillon oder Bordeaux.
Zu Cabonara und Rahmsauce mittelschwerer bis schwerer Weißwein mit kräftigem [...]