Wein zu Käse
Geschrieben in Wein & Käse am 22. Mai 2009 0 Kommentare »
Das Rotwein, insbesondere trockener Rotwein, und Käse besonders gut zusammen passen, ist leider ein weit verbreiteter Irrtum.
Im allgemeinen harmoniert lieblicher Weißwein viel besser mit Käse als Rotwein.
Sie brauchen aber nicht generell auf Rotwein zu verzichten.
Haben Sie zum Beispiel für ein Menü einen trocken Weißwein zur Vorspeise, [...]
