Wein zu Pasta & Pizza
Geschrieben in Pasta & Pizza am 10. April 2009 0 Kommentare »
Zu Pasta passen alle Weine - problematisch ist nur die Sauce.
Fleisch- und Tomatensauce verträgt sich mit jungen, fruchtigen Rotweinen.
Natürlich kommen gerade aus Italien die passenden Weine: Chianti, Dolcetto, Barbera, Nero d´Avola.
Aber auch aus Frankreich kommen gute Begleiter: Languedoc-Roussillon oder Bordeaux.
Zu Cabonara und Rahmsauce mittelschwerer bis schwerer Weißwein mit kräftigem [...]
