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Cabernet Sauvignon - Columbine Special Reserve - William Cole

 
Art.-Nr.: 0341-C

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Beschreibung

Details

Dunkelrot in der Farbe. In der Nase, Brombeere und Aromen von Kaffee. Ein vollmundiger Wein mit weichen Tanninen. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen den Obstaromen (schwarze Kirschen) und Schokolade. 12 Monate in französischen Barriques gereift.

Die Trauben stammen aus dem Casablanca-Valley, 45 km vom Pazifischen Ozean entfernt. Das kühle Mikroklima ermöglicht der Frucht eine optimale Reife und bleibende natürliche Säure. Beides Voraussetzung für die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen. William Cole Wineyards hat sich zum Ziel gesetzt, die besten und feinsten Weine der Welt aus einer Symbiose von Kultur und moderner Technologie zu schaffen. Es sind Weine für Menschen, die hohe Qualität zu einem fairen Preis zu schätzen wissen.

Columbine Reserve
Die Top-Linie des Grand Reserve und Special Reserve ist nach der schönen, wilden Blume Columbine aus den Bergen Colorados benannt.
Reserve reift bis zu 14 Monaten in französischen und amerikanischen Barriques, Grand Reserve sogar für bis zu 24 Monaten.
Alle Columbine Reserve zeigen sich als elegante, komplexe und gut strukturierte Weine mit einem sensiblen Gleichgewicht zwischen Säure, Volumen und Persistenz.

Details

Artikelnummer 0341-C
Erzeuger / Weingut William Cole
Land Chile
Region Casablanca Valley
Weinart Rotweine
Jahrgang 2013
Geschmack Trocken
Rebsorte 100% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt [%] 14,3
Restsüße [g/l] 1,5
Säuregehalt [g/l] 5,7
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 17 - 18
Dekantieren 2 Stunden
Trinkempfehlung bis 2021
Serviervorschlag Ideal zu Fleisch- und Wildgerichten.
Flascheninhalt [Liter] 0,75
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