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Cabernet Sauvignon - Mirador Selection - William Cole

 
Art.-Nr.: 0669-C

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Beschreibung

Details

Tief violette Farbe. Reichlich Cassis-Frucht in der Nase, unterstützt von einem Hauch Vanille und Eiche. Am Gaumen geschmeidige Tannine und kraftvolle Beeren-Fruchtaromen. Das Finale ist von mittlerer Länge, mit angenehmen Noten von schwarzer Schokolade. 6 Monate in französischen Barriques gereift.

Die Trauben stammen aus dem Casablanca-Valley, 45 km vom Pazifischen Ozean entfernt. Das kühle Mikroklima ermöglicht der Frucht eine optimale Reife und bleibende natürliche Säure. Beides Voraussetzung für die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen. William Cole Wineyards hat sich zum Ziel gesetzt, die besten und feinsten Weine der Welt aus einer Symbiose von Kultur und moderner Technologie zu schaffen. Es sind Weine für Menschen, die hohe Qualität zu einem fairen Preis zu schätzen wissen.

Mirador Selection
Mirador ist im spanischen ein Aussichtsturm den man schon von Weitem sieht. Die Linie Mirador soll einem, wie ein Turm in der Ferne, den Blick auf Weine großer Qualität weisen. Diese ausschließlich sortenreine Weine erreichen ein hohes Maß an Frucht und Aroma. Eine Reifezeit in Holzfässern gibt diesen Weinen Struktur und Charakter.

Details

Artikelnummer 0669-C
Erzeuger / Weingut William Cole
Land Chile
Region Casablanca Valley
Weinart Rotweine
Jahrgang 2013
Geschmack Trocken
Rebsorte 100% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt [%] 14,3
Restsüße [g/l] 2,1
Säuregehalt [g/l] 5,35
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 16 - 17
Dekantieren 1 Stunde
Trinkempfehlung bis 2018
Serviervorschlag zu dunklem Fleisch und kräftigem Käse
Flascheninhalt [Liter] 0,75
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