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Château Tour de Yon - Saint Emilion Grand Cru AC

Ein Traum von einem Wein

 
Art.-Nr.: 12698

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Beschreibung

Details

Die Farbe dieses Saint Emilion Grand Crus ist intensiv granatfarben. Ein schmeichelndes Bouquet von reifen Früchten (schwarze Kirschen) und süßen Noten (Nougat, Schokolade, Gewürze). Im Geschmack schon rund und gut strukturiert, dadurch bereits gut zugänglich, die kräftigen Tanninen deuten aber auf gute Reserven. Der Abgang ist lang und subtil.

14 Monate in neuen französischen Barriques gereift.

Raymond Dusseaut, Besitzer von Château Tour de Yon, hat seinen Weinberg mit den 40 Jahre alten Reben an die Union de Producteurs de Saint-Emilion (UDP) verpachtet. Jetzt ist das erfahrene Team von den Vignobles d'Artevino und UDP für Management und Weinbau zuständig. Zurecht ist dieser Wein die "Visitenkarte" der Union.

Details

Artikelnummer 12698
Erzeuger / Weingut Château Tour de Yon
Land Frankreich
Region Bordeaux, Bordeaux - Saint Emilion
Weinart Rotweine
Jahrgang 2011
Geschmack Trocken
Rebsorte 75% Merlot, 25% Cabernet Franc
Alkoholgehalt [%] 14
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 17-18
Dekantieren 2 Stunden
Trinkempfehlung bis 2025
Serviervorschlag Gebratenes Geflügel, Schwein, Kalb, Rind, Lamm, Hartkäse, Weichkäse
Flascheninhalt [Liter] 0,75
Lieferzeit 2 - 3 Tage

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