Domiciano de Barrancas Reserva Malbec

Komplexer, eleganter Rotwein von tiefdunkler veilchenartiger Farbe mit reifen Kirsch- und Pflaumen- Aromen in delikater Kombination von würzigen Noten. Im Mund präsentiert er sich sehr vollmundig mit starken Tanninen, wo sich sein Geschmack nach schwarzen Früchten, Kakao und Kaffee hervorhebt, mit langem nachhaltigem Abgang.

Erster Malbec-Reserva-Jahrgang des Weingutes Domiciano, 18 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barrique- Eichenholzfässern gelagert. Nur 10.000 Flaschen abgefüllt.

Dieser sehr spezielle Malbec-Wein wurde aus ausgesuchten Trauben hergestellt, die in kühlen April-Nächten gelesen wurden. Im März und April sind die Nächte in Argentinien außergewöhnlich klar und der Sternenhimmel einzigartig. Insbesondere Voll- und Neumondnächte sind schon seit Generationen als ideale Lesezeitpunkte bekannt, die dem Wein besondere Qualität zu verleihen.
Im Schutz der Sterne und des Mondes kommen die frisch gelesenen Trauben zum Weingut. Ohne die Hitze der Sonne kann die erste Reifung besser kontrolliert und die Charakteristik dieser edlen Rebsorte bis zum Maximum hervorgehoben werden.

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