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FRAENZI ROSAROT - Frizzante bavarase - Castell

 
Art.-Nr.: 0395-D

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Beschreibung

Details

FRÆNZI ROSAROT - eine spritzig prickelnde Variation aus besten duftenden Weiß- und Rotweintrauben. Mit dem Namen FRAENZI wurden in früherer Zeit Cuvées aus besonders hochwertigen und wohlschmeckenden Rebsorten bezeichnet, die in den Weinbergen im gemischten Satz gemeinsam angebaut und gekeltert wurden.
Heute ist FRÆNZI ROSAROT eine Variation aus den Rebsorten Domina und Kerner und erhält seine Farbe wie Rotling durch das gemeinsame Keltern von roten und weißen Trauben. Der Ausbau erfolgt wie bei Weißwein.

FRÆNZI entsteht in der Art eines italienischen Frizzante durch Imprägnierung mit Kohlensäure.

Nase: üppiger Duft nach Erdbeeren und Kirschen Mund: erfrischend, prickelnd, feinherbes Fruchtspiel

"FRÆNZI gehört zu den besten Perlweinen Deutschlands" (Gault-Millau)

Details

Artikelnummer 0395-D
Erzeuger / Weingut Fürstlich Castell’sches Domänenamt
Land Deutschland
Region Franken
Weinart Schaumwein / Perlwein
Geschmack Trocken
Rebsorte Domina und Kerner
Alkoholgehalt [%] 11
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 8
Trinkempfehlung bis 2018
Serviervorschlag Idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten, als Aperitif oder einfach so
Flascheninhalt [Liter] 0,75
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