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Die Welt der Weine ist faszinierend und komplex zugleich. Eine große Vielzahl an verschiedenen Rebsorten, viele Tausend Weinerzeuger weltweit und eine noch weit größere Menge ganz unterschiedlicher Weine ermöglichen dem Genießer wundervolle Entdeckungen.
Eine große Vielzahl an verschiedenen Rebsorten und eine noch weit größere Menge ganz unterschiedlicher Weine ermöglichen dem Genießer wundervolle Entdeckungen. Um den richtigen Wein zu finden, der wirklich den eigenen Geschmack trifft oder zu einem bestimmten Anlass passt, braucht man allerdings entweder etwas Erfahrung - oder eine Menge aussagekräftiger Informationen.Beschreibung
Details
Die Linie „Fuoriclasse“ zeigt eine höchst feine und delikate Aromatik ohne Einflüsse von Lagerung oder Barrique, glasklar und unverfälscht. Auffallend sind der feine Duft nach weißen Blüten, Glyzinie, Hagebutte und hellen, exotischen Sommerfrüchten. Im Geschmack seidig, trocken und von außergewöhnlich delikater Eleganz. Sehr milde Grappa mit gleichzeitig aromatischem Charakter und langem Nachhall.
Ein großer Grappa – wie auch ein großer Wein – steht nicht nur für das technische Vermögen eines Oenologen, sondern ist auch immer wieder unverwechselbarer Ausdruck einer ganzen Region, dem Terroir. Die Grappe von Roberto Castagner reihen sich unter die Spitzenprodukte aus ganz Italien ein. Roberto Castagner lernte sein Handwerk an der renommierten Scuola Enologica in Conegliano. Er versteht es auf meisterhafte Weise scheinbare Widersprüche wie Intuition und Technologie, Leidenschaft und Forschung in seinen Destillaten zu vereinen. Die Grappa “torbata” (= geräuchert) ist eine Innovation von Roberto Castagner und einmalig in ihrer Art. Vor der Destillation werden die Trester geräuchert und erhalten damit ihr außergewöhnliches Aroma. Die feine Einfärbung rührt von der mehrjährigen Reifung in Barriquefässern. Dadurch erhält der Grappa seine außergewöhnliche Komplexität und besondere Aromatik von Rauch, Leder, Kakao und Gewürzen.
Details
| Artikelnummer | 0045-I |
|---|---|
| Erzeuger / Weingut | Roberto Castagner |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Geschmack | Trocken |
| Rebsorte | Frische, ausgesuchte Trester aus dem Veneto der Sorten Incrocio Manzoni Bianco, Moscato und Traminer |
| Alkoholgehalt [%] | 38 |
| Allergene | Sulfite |
| Flascheninhalt [Liter] | 0,7 |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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