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Der Wein zeigt sich mit hellem Strohgelb, der Geruch ist offen und zugänglich, subtil und verspielt mit Aromen nach weißem Pfeffer, etwas Tabak und Exotik. Eine erfrischende Säure paart sich mit fülligem Körper und mittlerem Alkohol. Hinzu kommt etwas Akazie und Birne im Aroma. Langer Abgang!
Die Wachau gehört als Weltkulturerbe zu den profiliertesten Weinbauregionen in ganz Österreich. Entlang der Donau, die auf 33 Kilometern ein ganz besonderes Mikroklima schafft, liegen mit meist terrassierter Ausrichtung nach Süden die besten Lagen des insgesamt nur 1.350 Hektar großen Anbaugebietes. Berühmt sind die Weißweine aus der autochthonen Rebsorte Grüner Veltliner und im kleineren Umfang die Rotweine der typisch österreichischen Rebsorte Blauer Zweigelt. Die Domäne Wachau liegt mit ihrer Kellerei in Dürnstein und genießt seit vielen Jahren einen exzellenten Ruf. Bereits die Standardweine "Collection" und "Allerheiligen" spiegeln mit ihrer typischen Aromatik das Terroir der Wachau wider. Die besten Lagen für ihre Linie "Terrassen" werden früh selektiert und zeigen noch deutlicher ausgeprägte Mineralik, Feinfruchtigkeit und eine elegante Spritzigkeit. -
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Artikelnummer 12227 Erzeuger / Weingut Domäne Wachau (AT) Land Österreich Region Wachau (AT) Weinart Weißwein Jahrgang 2010 Geschmack Trocken Rebsorte 100% Grüner Veltliner Alkoholgehalt [%] 13,5 Restsüße [g/l] 2,2 Säuregehalt [g/l] 5,6 Serviertemperatur [°C] 8 Trinkempfehlung bis 2014 Serviervorschlag zu Reisgerichten mit weißem Fleisch, gerne auch mit etwas schärferen Saucen Flascheninhalt [Liter] 0,75 Lieferzeit 2 - 3 Tage -
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