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Insoglio del Cinghiale Toscana IGT - Biserno

Die pfeffrigen Eigenschaften des Syrahs machen diesen Wein zum idealen Begleiter zu Gerichten, wie dem lokalen Wildschwein (nach dem er benannt ist), Braten, Fasan oder deftigen Eintöpfe.
Art.-Nr.: 0512-I

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Beschreibung

Details

Insoglio del Cinghiale ist aus 32% Syrah, der restliche Teil ist eine Mischung aus Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Ein sehr fleischiger Wein aus dem markanten oberen Maremma Gebiet.

Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv und jugendlich mit dunklen Früchten und mit balsamischen Noten. Am Gaumen ist er in guter Balance mit dem Bouquet, mit sauberen und frischen Abgang. Der 'Insoglio' reift zu 50% 4 Monate lang in französischen Eichenfässern.

Der Wein kommt von Tenuta Campo di Sasso. Dieses Weingut gehört zu Tenuta di Biserno.

  • Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 08 u. 09)
  • James Suckling: 92 Pkt. (Jg. 12), 91 Pkt. (Jg. 09 u. 11)
  • Steven Tanzer: 92 Pkt. (Jg. 10)
  • Wine Spectator: 91 Pkt. (Jg. 09)

Details

Artikelnummer 0512-I
Erzeuger / Weingut Tenuta di Biserno
Land Italien
Region Toskana
Weinart Rotweine
Jahrgang 2013
Geschmack Trocken
Rebsorte 32% Syrah, 32% Merlot, 30% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot
Alkoholgehalt [%] 14
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 18
Dekantieren 1 Stunde
Trinkempfehlung bis 2018
Serviervorschlag zu Wild, Braten, Fasan und deftige Eintöpfe
Flascheninhalt [Liter] 0,75
Verschluss Kork
Lieferzeit 2 - 3 Tage

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