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Lagrein Alto Adige DOC „Rieder“ - Castelfeder

 
Art.-Nr.: 12595
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Beschreibung

Details

Dieser Lagrein ist durch seine intensive und leuchtende Rubinfarbe äußerst typisch und besticht durch sein breites und komplexes Bukett mit einem unverkennbaren Duft nach Waldbeeren und Veilchen. Im Trunk breitet sich der Lagrein warm, lang und anhaltend aus. Feinkörnige Tannine und eine angenehme Säure unterstützen den samtigrunden Abgang dieses typischen Südtiroler Weines.

Castelfeder Classic
In der Klassischen Linie, als gehobenes Standardsegment, finden sich alle für Südtirol typischen Rebsorten wieder, welche auf den fruchtbaren Böden entlang der Südtiroler Weinstraße eine hohe Traubenqualität hervorbringen. Die reinsortigen Weiß- und Rotweine zeichnen sich durch feine Struktur, reiche Frucht und frische Mineralität aus. Die Weinberge des Weinguts Castelfeder erstrecken sich von Salurn bis nach Bozen. Der Ankauf neuer Produktionsflächen und die enge Zusammenarbeit mit den unter Vertrag stehenden Winzern, bieten Günther Giovanett heute neue Möglichkeiten, durch sorgfältige Auswahl der besten Lagen und gezieltem Anbau selektionierter Rebsorten, mit Begeisterung große Weine zu produzieren.

Die Weinkellerei Castelfeder wurde im Jahre 1970 von A. Giovanett gegründet, der in den Jahren 1937-1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele all’Adige besucht und sich später eine langjährige Erfahrung als Önologe angeeignet hatte. Seine kleine Privatkellerei lag ursprünglich im Ortskern von Neumarkt im Südtiroler Unterland.
Im Jahre 1989 übernahm Sohn Günther die Leitung des Weinbaubetriebes und gleichzeitig erfolgte die Übersiedlung in das Weindorf Kurtinig.
Weinbau und Wein sind für Günther und seine Frau Alessandra mit den Jahren geradezu zum Lebensinhalt geworden. Heute wird der langjährige Einsatz durch die Begeisterung der Kinder ergänzt, welche beide beschlossen haben, aus der Leidenschaft ihre Berufung zu machen.
Ivan, Dipl. Ing. für Weinbau und Önologie, ist seit einigen Jahren im elterlichen Betrieb der Kellermeister, während Tochter Ines (sie studiert derzeit Weinbau und Önologie am Weinbauinstitut San Michele) ihren Einstieg in den Betrieb in den Bereichen Verwaltung und Verkauf gewagt hat.

Details

Artikelnummer 12595
Erzeuger / Weingut Castelfeder
Land Italien
Region Südtirol
Weinart Rotweine
Jahrgang 2013
Geschmack Trocken
Rebsorte 100% Lagrein
Alkoholgehalt [%] 13
Restsüße [g/l] 2,5
Säuregehalt [g/l] 4,8
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 18 - 20
Trinkempfehlung bis 2018
Serviervorschlag passt zu kräftigen Speisen, Braten- und Wildgerichten und pikantem Käse
Flascheninhalt [Liter] 0,75
Lieferzeit 2 - 3 Tage

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