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Wein aus Bordeaux - Es gibt so viel zu entdecken

Gibt es überhaupt ein Gericht, das nicht perfekt mit einem Bordeaux harmoniert? In 700 Jahren ist den Weinliebhabern noch keins begegnet. Entdecken sie in unserem Weinversand die vielfältigen Möglichkeiten, das weite Anbaugebiet der Bordeaux-Weine kennenzulernen sowie ihr Geheimnis, ihre Weingüter und ihre Winzer. Erwerben Sie sich auf diese Weise ein profundes Wissen über die Qualität der Bordeaux-Weine. Kommen Sie mit uns auf eine Reise ins Innere des Bordeaux-Weins und Sie werden sehen, die Entdeckungen lohnen sich.

Bordeaux

Saint-Émilion - Merlot prägt den samtig, eleganten Rotwein

Die zahlreichen Weingüter, die sich um Saint-Émilion versammeln, sind beschaulich und werden von den französischen Winzern selbst bewohnt. Ganz gleich, von welcher Himmelsrichtung man sich sich Saint-Émilion auch nähert, die weitläufigen Weingärten fallen ins Auge. Im Frühling in zartem Grün, im Sommer ein sattes Grün und der Herbst strahlt in rötlich-goldener Farbe. Merlot ist neben der Rebsorte Cabernet Sauvignon der König, der den Bordeaux-Weinen von Pomerol und Saint-Émilion ihren unvergleichlichen Charakter verleiht.

Doch die beeindruckenden Sehenswürdigkeiten stehen nicht nur unter freiem Himmel, sondern erheben sich unterirdisch: Die im 12. Jahrhundert aus Stein gemeißelte monolithische Kirche, wurde direkt an der Höhle gebaut, in der vor nahezu 400 Jahren der bretonische Mönch Émilion als Einsiedler lebte. Die Gewölbe nutzten den französischen Winzern nur zu gerne. Denn in ihrer Dunkelheit altern Weine bei hoher Luftfeuchtigkeit und gleichbleibender Temperatur hervorragend. Der idyllische Kreuzgang der Cordeliers, wie man die Franziskaner nannte, dient als Kulisse für einen Schaumwein, der seit 1892 nach der traditionellen Methode erzeugt wird und in unterirdischen Galerien heranreift.

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Einen Einblick, wie französische Winzer die geheimnisvollen Keller nutzen, erhalten Weinfreunde auf "Château Villemaurine", wo ein Bediensteter den Weg durch die sieben Hektar großen unterirdischen Stollen mit der Laterne weist.

Bordeaux-Wein - Eine Liason für das Leben

Die Legende Rothschild: Das erste Château erwarb die Familie Rothschild 1853 im Bordelais. Inzwischen produziert die angesehene Winzer-Dynastie interkontinental die wohl besten Rotweine der Welt und vermarktet auch Champagner. Allein in der Nähe von Bordeaux gehören Baron Éric de Rothschild fünf Weingüter, darunter das berühmte Château Lafite Rothschild in Pauillac im Médoc.

Weltberühmte Châteaus und echte Geheimtipps: Zwischen Pyrenäen und Dordogne gibt es selbst in berühmten Appellationen stets Neues zu entdecken. In Aquitanien von den Hängen der Pyrenäen im Baskenland bis weit über die Dordogne hinaus reihen sich unzählige Weingebiete aneinander. Aquitanien ist das größte Anbaugebiet für feine Weine auf der Welt. Ob Château Pétrus, Cheval Blanc oder Ausone, Yquem oder Haut-Brion, Margaux, Latour, Lafite und Mouton-Rothschild - das sind die Namen, die Weinkenner weltweit bezaubern.

Weine von herausragender Qualität erzeugt ebenfalls "Château Grangey" in den Weinbergen bei Saint-Christophe-des-Bardesan, an den östlichen Hanglagen von Saint-Emilion. Dort reift ein St. Emilion mit tiefroter Farbe. Der Bordeaux-Wein hat ein sehr ausdrucksstarkes Bouquet mit einer Note von Brombeeren und elegantem Holzaroma. Ein Wein mit besonders elegantem Charakter.

Der Bordeaux-Wein ist die Visitenkarte Frankreichs. Die weltberühmten Châteaus machen die Gegend um Bordeaux zur Wiege allerfeinster Rotweine. Holen Sie sich ein exquisites Stück französisches Lebensgefühl nach Hause. Vom einfachen Weißwein bis zum luxuriös teuren Premier Cru Classé findet jeder Weinfreund in unserem Online-Weinfachhandel seinen ganz persönlichen Bordeaux-Wein nach seinen Geschmacksvorlieben.

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