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Laurin Lagrein Merlot DOC - Girlan

 
Art.-Nr.: 0535-I

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Beschreibung

Details

Mit der Kombination der Sorten Lagrein und Merlot entsteht ein mundiger, voller und körperreicher Wein mit modernem Charakter. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild und pikantem Käse.

Weinberge und Lagen: Die Trauben stammen teils aus dem Anbaugebiet von Girlan auf den Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 450 - 500 m ü.d.M., aus gut belüfteten Lagen, und teils aus dem Unterland mit seinen sandigen, warmen und tiefen Böden. Diese Komponenten bilden die Grundlage für diesen Cuvée voller Charakter.

Vinifikation und Ausbau: Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt wo die Gärung stattfindet (12-15 Tage). Nach dem biologischem Säureabbau erfolgt eine 18 Monate lange Reifung im kleinen und großen Holzfass. Vor der Flaschenfüllung wird der Wein cuvèetiert und nach weiteren 6 monatiger Lagerung verkauft.

Details

Artikelnummer 0535-I
Erzeuger / Weingut Girlan
Land Italien
Region Südtirol
Weinart Rotweine
Jahrgang 2014
Geschmack Trocken
Rebsorte Lagrein, Merlot
Alkoholgehalt [%] 13
Restsüße [g/l] 1,5
Säuregehalt [g/l] 5,6
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 16 - 18
Trinkempfehlung bis 2023
Serviervorschlag Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild und pikantem Käse
Flascheninhalt [Liter] 0,75
Verschluss Kork
Lieferzeit 2 - 3 Tage

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