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Pèppoli Chianti Classico DOCG - Antinori

 
Art.-Nr.: 0585-I

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Beschreibung

Details

Ein intensiver Duft nach reifen Früchten, ein ausgewogener Geschmack und eine neunmonatige Lagerung in slawonischer Eiche machen diesen aus 90% Sangiovese und 10% Merlot und Syrah bestehenden Chianti Classico zu einem eleganten und gut strukturierten Wein. Pèppoli wurde konzipiert, um jung genossen zu werden, wenn alle Aromen auf dem Höhepunkt sind.

9 Monate reift dieser Wein in slawonischen Eichenfässern.

Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 05 u. 06)
Wine Spectator: 90 Pkt. (Jg. 06 u. 07), 88 Pkt. (Jg. 09)

Das Gut Pèppoli befindet sich 5 km nordöstlich von Tignanello. Von seinen insgesamt 100 ha sind 62 ha mit Weinbergen bepflanzt, aus deren Trauben der Pèppoli Chianti Classico DOCG hergestellt wird. Die nach Osten/Nordosten ausgerichteten Weinberge verfügen trotz ihrer ungewöhnlichen Position über ein ideales Mikroklima; sie befinden sich nämlich in einem kleinen Tal, das die Wärme gut hält. Der steinige mineralhaltige Boden eignet sich hervorragend für die Erzeugung eines fruchtigen und lebendigen Sangiovese. Antinori hat das Gut 1985 erworben, das Jahr des 600jährigen Bestehens der Weinproduktion der Familie. Der erste Jahrgang des Pèppoli Chianti Classico aus dem Jahre 1985 wurde 1988 präsentiert. Die Geschichte des Gutes reicht jedoch wesentlich weiter zurück. Erstmals erwähnt wird es bereits 1379.

Details

Artikelnummer 0585-I
Erzeuger / Weingut Antinori - Tenuta di Pèppoli
Land Italien
Region Toskana
Weinart Rotweine
Jahrgang 2013
Geschmack Trocken
Rebsorte 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah
Alkoholgehalt [%] 13
Restsüße [g/l] 2,1
Säuregehalt [g/l] 5,37
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 16
Dekantieren 2 Stunden
Trinkempfehlung bis 2021
Serviervorschlag Eignet sich hervorragend als Menüwein und harmoniert z. B. auch mit Oliven und Kapern
Flascheninhalt [Liter] 0,75
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