Rotweine - 15,00 - 20,00 €
Rotwein wird aus Trauben mit tiefroter bis dunkelblauer Schale erzeugt. Die Farbpalette von Rotwein reicht von hellem Rot mit orangen Reflexen über rubinartiges Rot bis hin zu sehr dunklem Rot und fast schwarz mit bisweilen violetten Reflexen.
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Jahrgang: 2006
Edle Cuvée aus 80% Cabernet Sauvignon, 15% Carménère, 5% Petit Verdot. Tiefer, dunkler Farbton mit blauen Reflektionen. Anklänge von Pfeffer, rauchige Noten, Kaffee, Tabak, weiche Tannine. Erfahren Sie mehr -
Frankreich
Château Côte de Baleau - Saint-Emilion Grand Cru AC
15,90 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(21,20 € / Liter)Jahrgang: 2004
Feinsüsses Bouquet; reife Kirschen, Pflaumen, dezente Kaffeenote. Am Gaumen schön fruchtig, gut stützende Säure, die dem Wein eine ansprechende Länge beschert, zeigt im Finale... Erfahren Sie mehr -
Italien
Siemegg - Cabernet DOC Riserva
15,90 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(21,20 € / Liter)Jahrgang: 2006
Reife Johannisbeeren, Zimt und Nelken meint man im Duft dieses trockenen Rotweins zu erkennen, der den Gaumen mit einer angenehm knackigen Säure kitzelt. Erfahren Sie mehr -
Italien
Chianti Classico Riserva DOCG - Villa Cerna
15,90 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(21,20 € / Liter)Jahrgang: 2006
Kräftiges Rubinrot mit dunklen Reflexen. Raffinierte Röstaromen und fast süßliche Fruchttiefe. Insgesamt sehr konzentriert mit Kraft, eleganter Struktur und deutlich wahrnehmbaren, aber angenehmen Tanninen. Erfahren Sie mehr -
Spanien
Muga Reserva - Rioja
15,90 € ab: 15,45 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(21,20 € / Liter)Jahrgang: 2007
Dezente Waldbeerenaromen, schön eingebundene Röstaromen. Am Gaumen viel konzentrierte Frucht, schokoladig, geschmeidige Tannine, mineralische Note, eleganter Stil. Erfahren Sie mehr -
Italien
Torcicoda - Primitivo IGT Salento
15,90 € ab: 15,50 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(21,20 € / Liter)Jahrgang: 2009
Rebsorten typisch, nach roten Beeren mit guteingearbeiteten Holznoten, im Geschmack weich, würzig, mit süssen und haltenden Tanninen. Erfahren Sie mehr -
Deutschland
Lemberger QbA trocken Barrique - Edition Schwarzer Rappe
15,90 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(21,20 € / Liter)Jahrgang: 2009
Die Barriquereife ebnet diesen Lemberger zweifelos den Weg in den Olymp der württemberger Rotweine. Die Taninstruktur ist unerhört vornehm, die Beerenaromen ergänzen sich wunderbar mit der feinen Röstnote. Der Körper ist dicht, fast opulent und sein Nachklang geradezu poetisch. Erfahren Sie mehr -
Italien
Valpolicella Classico Superiore Ripasso - La Casetta
15,90 € ab: 15,60 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(21,20 € / Liter)Jahrgang: 2009
Intensives Rubinrot mit violetten Nuancen, warm, körperhaft, voll und samtig mit Nussaromen. Erfahren Sie mehr -
Italien
Vie Cave - Maremma Toscana IGT - Antinori
15,90 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(21,20 € / Liter)Jahrgang: 2007
Rote Beerenfrucht, gepaart mit einer zarten Holznote lässt dieser 8 Monate im Barrique und weitere 8 Monate auf der Flasche gereifte Malbec erkennen. Mit seinem sanften, ausgewogenen und nachhaltigen Charakter ist er bereits jetzt ein Trinkgenuss und wird auch in ein paar Jahren noch viel Freude bereiten. Erfahren Sie mehr -
Frankreich
Château Viramière - Saint Emilion Grand Cru AC
15,95 € ab: 14,95 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(21,27 € / Liter)Jahrgang: 2007
Kraftvoll und komplexe Nase nach reifen roten Früchten, dezent mit zarten Holz- und Vanillenoten verbunden. Am Gaumen ist der Wein frisch und geschmeidig, ausgewogen, nach frischen Früchten ... Erfahren Sie mehr -
Italien
Pinot Nero Langhe Rosso - La Fusina
15,95 € ab: 15,50 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(21,27 € / Liter)Jahrgang: 2006
Dieser Pinot Nero zeigt Ausgewogenheit und tiefe Säurewerte, seine Vielseitigkeit offenbart sich in Verbindung mit sämtlichen Vorspeisen und weißem oder leicht rotem Fleisch. Erfahren Sie mehr -
Chile
Cabernet Franc - Edicion Limitada - Morandé
16,90 € ab: 16,25 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(22,53 € / Liter)Jahrgang: 2007
Mit diesem Cabernet Franc setzt Pablo Morandé seit Jahren die Benchmark für diese Rebsorte in Chile. Tiefes Purpurrot mit leichten violetten Reflexen zeigen Größe im Glas, die Aromen sind vielfältig mit Noten nach Tabak, schwarze Johannisbeere, Leder und Vanille. Im Geschmack beeindruckt die Dichte und die damit verbundene balsamische und süße Extraktkomplexität. Ein voller Wein für Genießer. Erfahren Sie mehr
12 Monate Ausbau in Barriques
Eine Riserva von großem und traditionellem Stil
Im Barrique gereift
International Wine Challenge - Gold Medal
NEU!
Ein voller Wein für Genießer
Das Resultat des Zerdrückens der Beeren oder Trauben in der Mühle ist die Maische, ein Brei aus Fruchtfleisch, Schalen, Kernen und eventuell den Stielen. Das Einmaischen ist wichtig, um die Farbstoffe aus den Schalen herauszulösen. Bei der Rotweinherstellung erfolgt die Gärung der kompletten Maische über einen Zeitraum von wenigen Tagen (einfache, leichte Rotweine) bis zu mehreren Wochen (gehaltvolle, schwere Rotweine, z.B. Barolo). Das Verbleiben auf der Maische dient der intensiven Extraktion der Farbstoffe aus den Beerenhäuten und der Erhöhung des Tanningehalts.
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