Herzlich Wilkommen im Weinversand Probst

Rotweine - 6,00 - 9,00 €

Rotweine - 6,00 - 9,00 €

Rotwein wird aus Trauben mit tiefroter bis dunkelblauer Schale erzeugt. Die Farbpalette von Rotwein reicht von hellem Rot mit orangen Reflexen über rubinartiges Rot bis hin zu sehr dunklem Rot und fast schwarz mit bisweilen violetten Reflexen.

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. ...
  6. 10

  1. Borgo Thaulero Sangiovese

    Italien

    Borgo Thaulero Sangiovese

    Bewertungen
    6,25 € ab: 5,65 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (8,33 € / Liter)

    Jahrgang: 2008
    Fruchtiger Sangivese ohne Holzausbau, zart, mild und samtig. Körpereicher Wein der gehobenen Klasse. Empfehlung! Erfahren Sie mehr
  2. Rest 10 Flaschen

  3. Shiraz - Asara

    Südafrika

    Shiraz - Asara

    Regulärer Preis: 8,90 €

    Sonderpreis: 6,35 €

    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (8,47 € / Liter)

    Jahrgang: 2006
    Ein tiefes Rot mit schwarz-violetten Anklängen deutet auf das intensive Geschmacksprofil dieses Shiraz hin. Behutsam in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, begleiten Kirsch- und Brombeeraromen die würzige Holznote. Spuren von Tabak vereinen sich mit erdigen Nuancen zu einem ausdrucksvollen Ganzen. Erfahren Sie mehr
  4. Terre di Campo Sasso - Salento Rosso - Apulien

    Italien

    Terre di Campo Sasso - Salento Rosso - Apulien

    6,50 € ab: 5,95 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (8,67 € / Liter)

    Jahrgang: 2009
    Kräftiges Rot, intensives, vielschichtiges Bukett, tiefe Fruchtigkeit, kräftige Struktur, fein ausbalanciert. Erfahren Sie mehr
  5. Nero d'Avola - Terre di Campo Sasso

    Italien

    Nero d'Avola I.G.T. - Terre di Campo Sasso

    6,50 € ab: 5,95 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (8,67 € / Liter)

    Jahrgang: 2009
    Intensives Bukett von dunklen Früchten, am Gaumen Kirsche und Dörrobst, seidige Tanninstruktur. Erfahren Sie mehr
  6. Viña Vilano Roble - Ribera del Duero DO

    Spanien

    Viña Vilano Roble - Ribera del Duero DO

    6,50 € ab: 5,95 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (8,67 € / Liter)

    Jahrgang: 2010
    Kirschrote Farbe mittlerer bis hoher Farbintensität mit rubinrotem Saum. In der Nase dominieren Blumennoten und Aromen nach reifer Waldfrucht mit Vanille-und Lakritzenuancen. Im Mund abgerundet, gut strukturiert und ausdauernd. Ein sehr komplexer und harmonischer Wein. Erfahren Sie mehr
  7. NEU!

  8. Alpha by J. Heinrich

    Österreich

    Alpha by J. Heinrich

    Regulärer Preis: 7,90 €

    Sonderpreis: 6,70 €

    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (8,93 € / Liter)

    Jahrgang: 2010
    Alpha by J. Heinrich ist die Essenz ausgezeichneter junger Weingärten des Weingutes, komponiert zu einem fruchtigen Rotwein mit knackig-frischer Struktur und kräftiger Würze, der - auch gekühlt genossen - Lust auf mehr macht. Erfahren Sie mehr
  9. Ein unkomplizierter Wein für viele Gelegenheiten

  10. Cabernet Sauvignon - Albamar - William Cole

    Chile

    Cabernet Sauvignon - Albamar - William Cole

    6,90 € ab: 5,95 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (9,20 € / Liter)

    Jahrgang: 2008/2009
    Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und Brombeermarmelade. Im Geschmack ausgewogen und fruchtig mit einem langen Abgang. Ein unkomplizierter Wein für viele Gelegenheiten. Erfahren Sie mehr
  11. ausdrucksvoll und elegant

  12. Cannonau di Sardegna DOC - Sella & Mosca

    Italien

    Cannonau di Sardegna DOC - Sella & Mosca

    6,90 € ab: 6,65 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (9,20 € / Liter)

    Jahrgang: 2007
    Ein tief dunkler Rotwein, sehr ausdrucksvoll und elegant. Er ist samtig und harmonisch mit zartem Pflaumenaroma und einem ausgeprägten Holzton. Erfahren Sie mehr
  13. Cabernet Sauvignon - Mirador Selection - William Cole

    Chile

    Cabernet Sauvignon - Mirador Selection - William Cole

    6,90 € ab: 6,45 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (9,20 € / Liter)

    Jahrgang: 2009
    Tief violette Farbe. Reichlich Cassis-Frucht in der Nase, unterstützt von einem Hauch Vanille und Eiche. Am Gaumen geschmeidige Tannine und kraftvolle Beeren-Fruchtaromen. Das Finale ist von mittlerer Länge, mit angenehmen Noten von schwarzer Schokolade. Erfahren Sie mehr
  14. The Pavillion Shiraz/Viognier - Boschendal

    Südafrika

    The Pavillion Shiraz/Viognier - Boschendal

    6,90 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (9,20 € / Liter)

    Jahrgang: 2008
    Ein verführerischer Blend, der sich durch ausgeprägte und opulente Noten von dunklen Beeren auszeichnet. Ein Hauch von Pfeffer und Gewürzen sowie einem Touch floraler Noten runden das Geschmacksbild des Weines ab und führen zu einem soften, langen Finish. Erfahren Sie mehr
  15. Saint Laurent trocken - Glöckner

    Deutschland

    Saint Laurent trocken - Glöckner

    6,90 € ab: 6,25 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (9,20 € / Liter)

    Jahrgang: 2007
    Würzige Struktur puffert den Alkohol, wirkt leicht und unkompliziert, aber edel und markant, ein frischer Rotwein. Erfahren Sie mehr
  16. Les Dames de Ricardelle - Coteaux du Languedoc AOC

    Frankreich

    Les Dames de Ricardelle - Coteaux du Languedoc AOC

    6,90 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (9,20 € / Liter)

    Jahrgang: 2007
    In der Nase mediterrane Anklänge von Kräutern, Gewürzen und feinen, delikaten Fruchtaromen – ein attraktives, intensives Bouquet. Gehaltvoll und fruchtig mit feinen Gewürznoten. Schöne und typische Assemblage am Gaumen. Erfahren Sie mehr
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. ...
  6. 10

Das Traubengut kann wie beim Weißwein zunächst entrappt werden. So wird ein zu hoher Gerbstoffgehalt durch die Stiele verhindert. In einigen Regionen wird aber auch ein Teil der Stiele oder sogar die ganzen Trauben verarbeitet.
Das Resultat des Zerdrückens der Beeren oder Trauben in der Mühle ist die Maische, ein Brei aus Fruchtfleisch, Schalen, Kernen und eventuell den Stielen. Das Einmaischen ist wichtig, um die Farbstoffe aus den Schalen herauszulösen. Bei der Rotweinherstellung erfolgt die Gärung der kompletten Maische über einen Zeitraum von wenigen Tagen (einfache, leichte Rotweine) bis zu mehreren Wochen (gehaltvolle, schwere Rotweine, z.B. Barolo). Das Verbleiben auf der Maische dient der intensiven Extraktion der Farbstoffe aus den Beerenhäuten und der Erhöhung des Tanningehalts.