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Rotweine - Frankreich

Rotweine - Frankreich

Rotwein wird aus Trauben mit tiefroter bis dunkelblauer Schale erzeugt. Die Farbpalette von Rotwein reicht von hellem Rot mit orangen Reflexen über rubinartiges Rot bis hin zu sehr dunklem Rot und fast schwarz mit bisweilen violetten Reflexen.

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  1. Terre d'Ocres Rouge - Côte du Ventoux AOC

    Frankreich

    Terre d'Ocres Rouge - Côte du Ventoux AOC

    Regulärer Preis: 8,90 €

    Sonderpreis: 5,25 €

    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (7,00 € / Liter)

    Jahrgang: 2007
    Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Duft intensiv und expressiv mit Aromen von roten Früchten, schwarzen Kirschen, Sauerkirschen, Lakritze, Veilchen und einem Hauch von Gewürzen (Pfeffer). Weich am Gaumen, fruchtig und verführerisch, unterstrichen durch weiche Tannine und einem schönen würzigen Ton im Finale. Erfahren Sie mehr
  2. Leider ausverkauft! Wir erwarten die nächste Lieferung im Herbst

  3. Le Pot Rouge - V.d.P. d'Oc

    Frankreich

    Le Pot Rouge - V.d.P. d'Oc

    5,95 € ab: 5,45 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (7,93 € / Liter)

    Ausverkauft

    Jahrgang: 2008
    Nach schonender Vinifikation zeigt der Wein sich in klarem Rubin mit purpurnen Tendenzen. Intensives Bouquet nach roten Beeren und Macchia. Am Gaumen seriös, ehrlich, dabei mit ausladender Frucht und soften Gerbstoffen. Bereitet sehr viel Spaß, insbesondere leicht gekühlt. Erfahren Sie mehr
  4. Les Tannes Tradition - Syrah - Vin de Pays d'Oc

    Frankreich

    Les Tannes Tradition - Syrah - Vin de Pays d'Oc

    5,95 € ab: 5,80 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (7,93 € / Liter)

    Jahrgang: 2010
    Ein absoluter Spasswein mit viel Esprit, sehr zugänglich durch perfekte Vinifikation. Satt ausstaffiert mit abwechslungsreicher und intensiver rotbeeriger Aromatik, würzig unterlegt mit Lakritze, Marzipan und frischen Tabakdüften. Weich und dicht im Mund mit zarter Tanninstruktur Sehr stabil und fruchtbetont auch nach 24 h geöffneter Flasche. Erfahren Sie mehr
  5. Château Les Savariauds - Bordeaux AOC

    Frankreich

    Château Les Savariauds - Bordeaux AOC

    5,95 € ab: 5,45 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (7,93 € / Liter)

    Jahrgang: 2009
    Ein herrliches Granatrot im lila getönten Gewand. Im Bouqet entwickelt sich eine würzige Nase mit feinen Noten von frischen dunklen Früchten. Fruchtig und reich. Dieser Bordeaux ist von guter Substanz und bietet eine gute Länge im Nachgeschmack. Erfahren Sie mehr
  6. Les Dames de Ricardelle - Coteaux du Languedoc AOC

    Frankreich

    Les Dames de Ricardelle - Coteaux du Languedoc AOC

    6,90 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (9,20 € / Liter)

    Jahrgang: 2007
    In der Nase mediterrane Anklänge von Kräutern, Gewürzen und feinen, delikaten Fruchtaromen – ein attraktives, intensives Bouquet. Gehaltvoll und fruchtig mit feinen Gewürznoten. Schöne und typische Assemblage am Gaumen. Erfahren Sie mehr
  7. Les Grandes Cabanes Syrah AOC Costières de Nîmes

    Frankreich

    Les Grandes Cabanes Syrah AOC Costières de Nîmes

    6,90 € ab: 6,65 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (9,20 € / Liter)

    Ausverkauft

    Jahrgang: 2008/2009
    Granatrot in der Farbe, kräftig in der Nase mit leichten Noten von Lakritze und roten Früchten. Im Mund rund, von großer Frische und mit weichen Tanninen. Erfahren Sie mehr
  8. Cabernet - Touraine AOC - Domaine de la Renaudie

    Frankreich

    Cabernet - Touraine AOC - Domaine de la Renaudie

    6,90 € ab: 6,35 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (9,20 € / Liter)

    Jahrgang: 2008
    Voller Rotwein, mit einer Duftpalette von Himbeeren, Paprika und Johanisbeeren. Erfahren Sie mehr
  9. Château Les Jourdis - Bordeaux AOC

    Frankreich

    Château Les Jourdis - Bordeaux AOC

    6,90 € ab: 6,15 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (9,20 € / Liter)

    Jahrgang: 2008
    Der Duft ist sehr ansprechend und hat eine hervorragende aromatische Komplexität. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen, rauchigen Noten und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen ist er fein und fruchtig, mit einem schönen Gleichgewicht. Erfahren Sie mehr
  10. Château Mazeau - Bordeaux AOC

    Frankreich

    Château Mazeau - Bordeaux AOC

    6,90 € ab: 6,15 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (9,20 € / Liter)

    Jahrgang: 2008
    Dichtes Granatrot mit rubinen Reflexen. Es entwickelt sich eine attraktive Nase von roten Früchten vermischt mit Noten von Leder und Vanille. Ein Wein mit Körper und Fülle. Die Tannine sind sehr ausgewogen. Erfahren Sie mehr
  11. Château de Balan - Bordeaux AC

    Frankreich

    Château de Balan - Bordeaux AC

    6,95 € ab: 6,25 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (9,27 € / Liter)

    Jahrgang: 2007
    Tiefe violettrote Farbe. In der Nase komplex und intensiv nach dunklen Beeren. Eleganter Jahrgang begeistert durch Kraft und Länge am Gaumen. Erfahren Sie mehr
  12. Gutes Preis-/Genussverhältnis

  13. Château Grand Pascaud - Bordeaux Supérieur AC

    Frankreich

    Château Grand Pascaud - Bordeaux Supérieur AC

    Bewertungen
    6,95 € ab: 5,95 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (9,27 € / Liter)

    Jahrgang: 2007
    Granatrote Farbe. Aromen der reifen Frucht, weich sehr ausgeglichener Bordeaux Supérieur. Gutes Preis-/Genussverhältnis. Erfahren Sie mehr
  14. 87 Parker-Punkte

  15. "Cuvée Confidence" Côtes du Rhône AOC

    Frankreich

    "Cuvée Confidence" Côtes du Rhône AOC

    7,50 € ab: 7,25 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (10,00 € / Liter)

    Jahrgang: 2008/2009
    Die Weine von Bruno Lang gehörte an der südlichen Rhone in die Stilistik zu den klassischen Vertretern. Hier spielt die Grenache Noir in der Cuvee die Hauptrolle, was den Wein etwas „wilder“ (rassig) ausfallen lässt Die Weine sind fester mit rundem aber deutlichem Tannin. Dieser Wein zeigt auch fruchtige Kirsch- und Beerenaromen. Erfahren Sie mehr
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Das Traubengut kann wie beim Weißwein zunächst entrappt werden. So wird ein zu hoher Gerbstoffgehalt durch die Stiele verhindert. In einigen Regionen wird aber auch ein Teil der Stiele oder sogar die ganzen Trauben verarbeitet.
Das Resultat des Zerdrückens der Beeren oder Trauben in der Mühle ist die Maische, ein Brei aus Fruchtfleisch, Schalen, Kernen und eventuell den Stielen. Das Einmaischen ist wichtig, um die Farbstoffe aus den Schalen herauszulösen. Bei der Rotweinherstellung erfolgt die Gärung der kompletten Maische über einen Zeitraum von wenigen Tagen (einfache, leichte Rotweine) bis zu mehreren Wochen (gehaltvolle, schwere Rotweine, z.B. Barolo). Das Verbleiben auf der Maische dient der intensiven Extraktion der Farbstoffe aus den Beerenhäuten und der Erhöhung des Tanningehalts.