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Weißweine

Weißwein, also Wein von beinahe nicht wahrnehmbarer über leicht grünliche und gelbliche bis zu tiefgoldener Farbe, wird meist aus Trauben mit grüner und gelber Schale erzeugt, kann jedoch auch aus Trauben mit roter bis blauer Schale erzeugt werden. Weißwein aus Frankreich ist Blanc, aus Italien Bianco, aus Deutschland Weiß und aus Übersee White.

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Weißwein, I love you: Eine Liebeserklärung an den guten Freund des Genießers – Weißwein

Lieber Chardonnay, lieber Sauvignon Blanc, lieber Riesling, lieber Weißwein! Wo soll ich nur anfangen? Ich liebe Dich seit vielen Jahrhunderten und das ist nicht übertrieben. Nein, eigentlich liebe ich Weißwein schon seit über 2.000 Jahren. Denn meine Vorfahren, die Griechen bauten da schon die ersten weißen Rebsorten an. Aber so ganz genau kann man den Zeitpunkt nicht festlegen, denn viel früher wurde Rotwein hergestellt. Zu den ersten Weißweinreben gehört mit Sicherheit Muskateller. Chenin Blanc wird 845 schriftlich erwähnt. Aber auch bereits aus dem 13. Jahrhundert gibt es Aufzeichnungen über Riesling. Weißer Burgunder ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt. Als älteste Weißweinsorte Italiens gilt Trebbiano. Zu den neueren Weißweinsorten gehören Müller Thurgau, Scheurebe, Kerner und viele weitere.

Warum ich Dich so liebe, Weißwein? Du kommst mit jeder Rebe anders daher und bist so sehr vielfältig. Ich möchte zur Cremesuppe einen Sauvignon Blanc aus dem Friaul. Ich möchte zur Forelle Müllerin-Art einen knackigen Riesling aus dem Rheingau, dann zum Hühnchen einen Pinot Grigio aus Südtirol. Zum Dessert gibt es einen edelsüßen Sauternes aus Bordeaux. Am späten Abend genieße ich Dich mit meiner Liebsten gemeinsam - da bist Du dann der fruchtige Sauvignon Blanc aus Neuseeland und verführst uns mit Deinem tropischen Fruchtbukett - ich bin verrückt nach Dir, Weißwein!

Und warum ich Weißwein noch liebe? Weil ich Weißwein immer kaufen kann. Weil es egal ist, welches Getränk gerade modern ist, Weißwein wird es immer geben. Und weil ich im Weinversand der Weinwelt Probst rund um die Uhr meinen Lieblingsweißwein online kaufen kann. Stundenlang könnte ich mich durch die große Auswahl von Weinen aus Frankreich, Italien, Deutschland, Argentinien, Australien, Chile, Neuseeland und Südafrika klicken. Und alle Weißweine online kaufen - zu günstigen Konditionen. Um sie dann nach kurzer Lieferzeit mit Freunden zu genießen. Wahre Liebe! Weißwein forever!