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Sauvignon Blanc - Die beliebteste Edelrebe weltweit

Sauvignon Blanc

Eine geschmackvolle Weinprobe unter freiem Himmel macht deutlich: Sauvignon Blanc ist nicht gleich Sauvignon Blanc. Jede Lage hat ihren ureigenen Geschmack. Ein Sauvignon Blanc ist wild, explosiv, frisch und von vollem Charakter. Mit zunehmendem Alter verliert er an Kraft. Deshalb empfehlen wir, trinken sie den Sauvignon Blanc so jung wie möglich, denn dieser Wein lebt von seinem tollen Fruchtaroma. Ergänzt der Winzer den Sauvignon mit Sémillon und Muscadelle als Cuvée, präsentiert sich der Wein auch langlebig. Sauvignon Blanc-Weine treten in zwei Geschmacksrichtungen auf. Die Winzer von der Loire präsentieren einen frischen, geradlinigen Sauvignon Blanc. Dem Bordelais hingegen entstammt ein komplexerer, würzigerer Sauvigon, der es oftmals zum Prädikat "Grand cru" schafft und somit zu den Spitzenweinen zählt.

Weiße Rebsorte im Siegeszug um die Welt

Sauvignon Blanc ist die Rebsorte mit dem besonderen Wiedererkennungswert. Denn nur wenige ihrer Art geben ihr Aroma so freizügig preis wie die der Sauvignon Blanc. Ihr charakteristisches Aroma besteht aus Zitrus, schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere, Gras und Holunderblüte.

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In Deutschland reift der Sauvignon Blanc hauptsächlich in den Weinregionen Baden, Rheinhessen und Pfalz. Sauvignon Blanc-Weine aus Deutschland können international Top-Bewertungen vorweisen - und wer einmal einen Sauvignon Blanc ganz bewusst verkostet hat, kann ihn nur schwer wieder vergessen. Die südafrikanischen Sauvignon Blancs überraschen mit intensivem, klarem Fruchtaroma und machen sich unter den Weinfreunden mehr und mehr beliebt. Sauvignon Blanc aus Neuseeland und Chile zeigen sich noch intensiver im Aroma mit exotischer Note. Der kalifornische Sauvignon Blanc wird auf Holz ausgebaut und ist voller und kräftiger mit einem milden Geschmack von Holz, Pfirsich, Melone und Stachelbeeren.

Der vielseitige Begleiter für jeden Anlass

Wie kaum ein anderer Wein bietet sich der Sauvignon Blanc als passender Begleiter für nahezu jedes Event an. Entdecken Sie in unserem Online-Weinhandel die große Angebotsvielfalt des klassischen Sauvignon Blanc mit seiner knisternden Frische und lebhaftem Aroma. Werden auch Sie ein Liebhaber dieser Edelrebe und finden Sie bei uns Ihre ganz persönliche Stilrichtung.

Der Sauvignon Blanc gehört zu den ausgesprochenen Favoriten, wenn es um frische Salate oder Gemüsegerichte, beispielsweise Aufläufe geht. Die Aromen ergänzen sich perfekt. Je nach Zubereitungsmethode zeigt er sich als optimaler Begleiter zu Fisch, Muscheln und Krustentieren sein. Einfach hervorragend munden die leichteren Sauvignon blancs zu frischem Ziegenkäse.

Der Wein für Ihr besonderes Event wie Hochzeit, Silberhochzeit, das Jubiläum, die Geburt des ersten Kindes oder Taufe sollte Stil und das gewisse Etwas haben - wie ein Sauvignon Blanc.

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