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Sauvignon Blanc Constantia - Buitenverwachting

 
Art.-Nr.: 1547-Sü
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Beschreibung

Details

Die Trauben stammen ausschließlich aus Constantia, wo schon der Holländer Simon van Stel im 17. Jahrhundert als Erster den Weinbau in Südafrika kultiviert hat. Dieser vollmundige Sauvignon Blanc präsentiert sich geradlinig, mineralisch, Aromen von Stachelbeere, Paprika, grüne Melone und einem Hauch von tropischen Früchten, fein-würziger Nachhall. Constantia zählt zu den besten Sauvignon Blancs Südafrika.

Eigentümer Lars Maack und Kellermeister Hermann Kirschbaum haben dem über 200 Jahre alten, 150 ha großen Weingut zu internationalen Ansehen verholfen. Qualität steht an erster Stelle, wenn es um die Erzeugung erstklassiger Weißweine und aufsehenerregender Rotweine geht. Bereits seit einigen Jahren steht Buitenverwachting an der Spitze der besten Sauvignon-Blanc-Erzeuger vom Kap.

  • Platter: 4 Sterne (Jg. 2011)
  • Wine Spectator: 90 Pkt. (Jg. 12 u. 13)

Details

Artikelnummer 1547-Sü
Erzeuger / Weingut Buitenverwachting
Land Südafrika
Weinart Weißweine
Jahrgang 2014
Geschmack Trocken
Rebsorte 100% Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt [%] 13,15
Restsüße [g/l] 4
Säuregehalt [g/l] 6,9
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 10
Trinkempfehlung bis 2019
Serviervorschlag Ein hervorragender Wein zu Salaten, weißem Fleisch und gegrilltem Fisch
Flascheninhalt [Liter] 0,75
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