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Merlot HUBERFELD DOC - St. Pauls

 
Art.-Nr.: 0795-I

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Beschreibung

Details

Der Merlot zählt zu den großen internationalen Weinen der Welt. Sein Bukett prägen fruchtige Aromen nach Kirschen und roten Beeren. Er besticht im Gaumen druch seine weiche Gerbstoffstruktur, seinen lang anhaltenden Abgang und seiner harmonischen Fülle. Seine besondere Finesse erhält er durch den Ausbau im großen Holzfass.

St. Pauls gehört zu den schönsten und ältesten Weinanbaugebieten Südtirols. An den Hängen und Hügeln reifen Trauben unter den besten klimatischen Bedingungen.
Von der Blüte der Reben bis zum Zeitpunkt des Kelterns ist sorgsamste Pflege erforderlich, damit der rote und weiße Saft der ausgereiften Trauben in die Fässer fließen und durch die Gärung zu neuem Wein werden kann.

Details

Artikelnummer 0795-I
Erzeuger / Weingut St. Pauls
Land Italien
Region Südtirol
Weinart Rotweine
Jahrgang 2014
Geschmack Trocken
Rebsorte 100% Merlot
Alkoholgehalt [%] 13
Restsüße [g/l] 5
Säuregehalt [g/l] 1,8
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 16 - 18
Dekantieren 2 Stunden
Trinkempfehlung bis 2019
Serviervorschlag besonders zu Wild und Federwild, sowie pikantem Käse
Flascheninhalt [Liter] 0,75
Lieferzeit 2 - 3 Tage

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