Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet Noten von roten Früchten, Kaffee und Pfeffer in Harmonie, ein Hauch von Vanille. Im Geschmack elegant und vollmundig, mit feinen Tanninen und einem langen Abgang.
Der kleine Familienbetrieb Fattoria Uccelliera befindet sich in Fauglia, ca. 30 km von Pisa entfernt.