448 s.l.m. Cuvée Rosé - Girlan
448 – das ist die Höhe in Metern, auf der der historische Hof der Kellerei Girlan steht. Und seit 1923 ist dieser Hof der Ausgangspunkt für Weine, die genau das zeigen was Südtirol ausmacht: Frucht, Frische, Charakter.
Der 448 Rosé ist die Cuvée des Überetschs – Lagrein, Blauburgunder und Vernatsch, die drei roten Leitsorten des Anbaugebiets, gemeinsam vinifiziert zu einem Rosé der seinen Charakter klar trägt. Die Böden hier sind reich an Mineralien aus den Sedimenten der Glazialzeit – das merkt man, auch in einem unkomplizierten Wein.
Im Glas leuchtendes Korallenrot. In der Nase fein und frisch: Erdbeere, Walderdbeer und eine dezente florale Note. Am Gaumen leicht, angenehm und mit einer Lebendigkeit die diesen Rosé über den ganzen Abend trinkfreudig hält. Handverlesen, 5 Monate auf der Feinhefe – auch hier hat Girlan sorgfältig gearbeitet.
Ein Rosé ohne Kompromisse, ohne großen Anspruch – und genau das macht ihn so gut.
