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"Avi" Sangiovese Riserva DOC - San Patrignano

Gambero Rosso: 3 Gläser

DuemilaVini / Italienische Sommelier Union 2008: 5 Trauben und damit höchste Auszeichnung der italienischen Sommelierunion für den 2004er
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Art.-Nr.:
0343-I

Der Avi darf als Besonderheit gelten; ein Sangiovese in weicher und seltener Eleganz. Lange Reifung im Barrique. Ein Meisterwerk des Oenologen Riccardo Cotarella.

8 Monate Reifung im Barrique aus der Eiche des Never.

The Wine Advocate Robert Parker Jr, April 2006: 93 Punkte “outstanding”
Gambero Rosso 2010: 3 Gläser für den 2006er.


"Der Weg ist vorgezeichnet, technisch einwandfreie Ausstattung, gewaltige Ressourcen, der eiserne Willen der Verantwortlichen und die Fähigkeit eines Keller-Regisseurs wie Riccardo Cotarella einer ist." Gambero Rosso 2002. Zwei Weine erhielten 3 Gläser des Gambero Rosso.


Details
Art.-Nr.0343-I
LandItalien
RegionEmilia Romagna
WeinartRotweine
Jahrgang2006
GeschmackTrocken
Rebsorte100% Sangiovese
HauptrebsorteSangiovese
Alkoholgehalt [%]13,5
Restsüße [g/l]0,1
Säuregehalt [g/l]5,1
AllergeneSulfite
Serviertemperatur [°C]18 - 20
ServiervorschlagEmpfehlung zur großen italienischen Küche
Flascheninhalt [Liter]0,75
VerschlussKork
Lieferzeit2 - 3 Tage

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