Blauburgunder DOC Festival - Meran
Der Wein hat eine rubinrote Farbe, feine frische Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere. Im Mund präsentiert sich dieser Blauburgunder gut strukturiert mit griffigen Tanninen und feinem weichen Abgang.
Qualitätsstufe: DOC Classic
Weinberg: Dorf Tirol, Algund, Lana 450 – 500 m
Ausbau: Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Maischebewegung für ca. 10 Tage. Biologischer Säureabbau und spätere Reife in gebrauchten Barriques, bzw. in kleinen Eichenholzfässern.
Kellerei Meran Burggräfler: Vereinte Kräfte im Weinbaugebiet Meran und Vinschgau
Die zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler bilden gemeinsam die größte Kellerei im Westen Südtirols.Die vielen Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften beste Weinhanglagen in Meran und in den umliegenden Gemeinden Algund, Tirol, Kuens, Riffian, Schenna, Marling, Tscherms und Lana. Im westlichen Teil Südtirols reicht das Anbaugebiet bis in den Vinschgau, der sich durch seine extremen klimatischen Bedingungen auszeichnet und das kleinste geschlossene DOC-Anbaugebiet Südtirols bildet.
| Art.-Nr. | 0137-I |
|---|---|
| Abfüller | Meran Burggräfler |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Weinart | Rotweine |
| Jahrgang | 2017 |
| Geschmack | Trocken |
| Rebsorte | 100% Blauburgunder (Pinot Noir) |
| Hauptrebsorte | Pinot Noir (Spätburgunder) |
| Alkoholgehalt [%] | 13,5 |
| Restsüße [g/l] | 3 |
| Säuregehalt [g/l] | 4,7 |
| Allergene | Sulfite |
| Serviertemperatur [°C] | 14 - 16 |
| Trinkempfehlung bis | 2023 |
| Serviervorschlag | Wild, Wildgeflügel, Milchlamm, Kaninchen, Braten, Hartkäse |
| Flascheninhalt [Liter] | 0,75 |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
