Blauburgunder DOC - St. Michael-Eppan
Blauburgunder DOC - St. Michael-Eppan
In den kühlen, aber sonnigen Lagen von Eppan und Kaltern entfaltet dieser Blauburgunder sein volles Potential und ergibt einen strukturierten Wein mit eleganter Fülle, der den burgundischen Vorbildern verblüffend ähnlich ist. Duft nach Waldfrüchten, Himbeere und Brombeere. Im Geschmack kompakt, elegant, fruchtig-würzig.
Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan veredelt.
Die 330 Winzerfamilien bilden das Rückgrat der Kellerei, die 1907 gegründet wurde. Ihre große Passion gilt dem Weinbau, mit dem sie seit Generationen verbunden sind.
| Art.-Nr. | 12831 |
|---|---|
| Abfüller | St. Michael-Eppan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Weinart | Rotweine |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | Trocken |
| Rebsorte | 100% Blauburgunder (Pinot Noir) |
| Hauptrebsorte | Pinot Noir (Spätburgunder) |
| Alkoholgehalt [%] | 13,5 |
| Säuregehalt [g/l] | 5,3 |
| Allergene | Sulfite |
| Serviertemperatur [°C] | 14 - 16 |
| Trinkempfehlung bis | 2024 |
| Serviervorschlag | Passt ideal zu Lamm- und Ziegenkitz, Kalbsleber, Schmorbraten und reifem Käse |
| Flascheninhalt [Liter] | 0,75 |
| Verschluss | Kork |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
