Blauburgunder DOC - St. Michael-Eppan

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St. Michael-Eppan
Art.-Nr.:
12831

Blauburgunder DOC - St. Michael-Eppan

In den kühlen, aber sonnigen Lagen von Eppan und Kaltern entfaltet dieser Blauburgunder sein volles Potential und ergibt einen strukturierten Wein mit eleganter Fülle, der den burgundischen Vorbildern verblüffend ähnlich ist. Duft nach Waldfrüchten, Himbeere und Brombeere. Im Geschmack kompakt, elegant, fruchtig-würzig.

Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan veredelt.
Die 330 Winzerfamilien bilden das Rückgrat der Kellerei, die 1907 gegründet wurde. Ihre große Passion gilt dem Weinbau, mit dem sie seit Generationen verbunden sind.


Details
Art.-Nr.12831
AbfüllerSt. Michael-Eppan
LandItalien
RegionSüdtirol
WeinartRotweine
Jahrgang2018
GeschmackTrocken
Rebsorte100% Blauburgunder (Pinot Noir)
HauptrebsortePinot Noir (Spätburgunder)
Alkoholgehalt [%]13,5
Säuregehalt [g/l]5,3
AllergeneSulfite
Serviertemperatur [°C]14 - 16
Trinkempfehlung bis2024
ServiervorschlagPasst ideal zu Lamm- und Ziegenkitz, Kalbsleber, Schmorbraten und reifem Käse
Flascheninhalt [Liter]0,75
VerschlussKork
Lieferzeit2 - 3 Tage

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