Blauburgunder DOC Zeno Riserva - Meran

 
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Meran Burggräfler
Art.-Nr.:
0719-I

Der Wein hat eine lebendige, rubinrote Farbe. Im Duft fein, frisch, fruchtig, an Waldfrüchte wie Himbeere und Wildkirsche erinnernde Nase. Im Mund saftig, gut strukturiert, griffige Tannine, feiner langer Abgang.

Qualitätsstufe: DOC Selektion

Weinberg: Meran, Vinschgau 350 – 550 m

Ausbau: Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Maischebewegung für ca. 10 Tage. Biologischer Säureabbau und spätere Reife in gebrauchten Barriques bzw. in kleinen Eichenholzfässern.

Kellerei Meran Burggräfler: Vereinte Kräfte im Weinbaugebiet Meran und Vinschgau
Die zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler bilden gemeinsam die größte Kellerei im Westen Südtirols.Die vielen Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften beste Weinhanglagen in Meran und in den umliegenden Gemeinden Algund, Tirol, Kuens, Riffian, Schenna, Marling, Tscherms und Lana. Im westlichen Teil Südtirols reicht das Anbaugebiet bis in den Vinschgau, der sich durch seine extremen klimatischen Bedingungen auszeichnet und das kleinste geschlossene DOC-Anbaugebiet Südtirols bildet.


Details
Art.-Nr.0719-I
AbfüllerMeran Burggräfler
LandItalien
RegionSüdtirol
WeinartRotweine
Jahrgang2016
GeschmackTrocken
Rebsorte100% Blauburgunder (Pinot Noir)
HauptrebsortePinot Noir (Spätburgunder)
Alkoholgehalt [%]13,5
Restsüße [g/l]2,3
Säuregehalt [g/l]4,8
AllergeneSulfite
Serviertemperatur [°C]14 - 16
Trinkempfehlung bis2025
Serviervorschlagzu Wild, Wildgeflügel, Milchlamm, Kaninchen, Braten, Hartkäse
Flascheninhalt [Liter]0,75
Lieferzeit2 - 3 Tage

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