Chardonnay DOC Festival - Meran

 
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Meran Burggräfler
Art.-Nr.:
0038-I

Dieser Chardonnay hat eine lebhaft strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Das Bouquet erinnert an exotische Früchte wie Banane, Ananas und reife Äpfel. Im Mund harmonisch, frisch, sehr weich mit anhaltendem Abgang.

Qualitätsstufe: DOC Classic

Weinberg: Algund, Meran, Schenna, Lana, Marling

Ausbau: Kaltmazeration in der Traubenpresse. Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Teilweiser biologischer Säureabbau. Spätere Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate.

Kellerei Meran Burggräfler: Vereinte Kräfte im Weinbaugebiet Meran und Vinschgau
Die zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler bilden gemeinsam die größte Kellerei im Westen Südtirols.Die vielen Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften beste Weinhanglagen in Meran und in den umliegenden Gemeinden Algund, Tirol, Kuens, Riffian, Schenna, Marling, Tscherms und Lana. Im westlichen Teil Südtirols reicht das Anbaugebiet bis in den Vinschgau, der sich durch seine extremen klimatischen Bedingungen auszeichnet und das kleinste geschlossene DOC-Anbaugebiet Südtirols bildet.


Details
Art.-Nr.0038-I
AbfüllerMeran Burggräfler
LandItalien
RegionSüdtirol
WeinartWeißweine
Jahrgang2017
GeschmackTrocken
Rebsorte100% Chardonnay
HauptrebsorteChardonnay
Alkoholgehalt [%]13,5
Restsüße [g/l]3,6
Säuregehalt [g/l]5,8
AllergeneSulfite
Serviertemperatur [°C]10 - 12
Trinkempfehlung bis2021
ServiervorschlagFisch und Meeresfrüchte, helles Fleisch, Risotto, Käsenocken
Flascheninhalt [Liter]0,75
Lieferzeit2 - 3 Tage

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