Château Chasse-Spleen 2011 - Moulis AC Cru Bourgeois Exceptionnel

Die fruchtigen und charmanten Weine des Château Chasse-Spleen gehören ohne Zweifel zu den ersten Adressen in Moulis.
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Art.-Nr.:
0756-F
Bereits seit dem 14. Jahrhundert wird auf den Ländereien des heutigen Château Chasse-Spleen Weinbau betrieben. Seit 2000 steht das berühmte Château unter der Leitung von Céline Villars. Der Familie gehören auch die geschichtsträchtigen Weingüter Château La Gurgue, Château Ferrière, Château Haut-Bages-Libéral und Château Camensac.

Die Farbe ist ein tief-dunkles Rubinrot. Im Bouquet Noten von Vanille und Holz, Aromen von Pflaume, Minze und schwarzem Pfeffer, etwas Pfefferminzaroma mit einer Prise schwarzer Johannisbeeren. Am Gaumen die noch dominierende Frucht eine sehr jungen Bordeaux, aber bereits gut integrierte und reife Tannine. Intensiver und langer Abgang.

Details
Art.-Nr. 0756-F
Land Frankreich
Region Bordeaux
Weinart Rotweine
Jahrgang 2011
Geschmack Trocken
Rebsorte Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Petit Verdot 7%, Cabernet Franc 3%
Hauptrebsorte Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt [%] 13
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 16 - 18
Trinkempfehlung bis 2030
Serviervorschlag zu rotem Fleisch, Wild, Käse
Flascheninhalt [Liter] 0,75
Verschluss Kork
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