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Chocalán Vitrum Premium Blend

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Die Vitrum Blend ist von dunklem Rubin mit brillanten violetten Reflexen. Zarte florale Aromen von Veilchen, getrockneten Kräutern, Nelken und opulenten Schichten von rauchigen Heidelbeeren, reifen Erdbeeren, Vanille und Backgewürz. Der Gaumen ist reich und konzentriert, mit geschmeidigen, abgerundeten Tanninen, die dem Wein eine elegante Struktur verleihen. Hervorragend zu ergänzen Käse, rotes Fleisch und Wagyu. Wir betonen Wildfleisch wie Lamm oder Wildschwein.
100% des Weins lagerten 14 Monate in französischen Fässern. 50% neu, 50% zweite Verwendung.


Details
Art.-Nr. 12773
Abfüller Chocalán
Land Chile
Region Maipo Valley
Weinart Rotweine
Jahrgang 2014
Geschmack Trocken
Rebsorte 57% Cabernet Sauvignon , 14% Syrah, 9% Carmenere, 8% Malbec, 6% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot
Hauptrebsorte Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt [%] 14
Restsüße [g/l] 2,7
Säuregehalt [g/l] 3,5
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 16
Trinkempfehlung bis 2028
Serviervorschlag Wir empfehlen Steak vom gereiften südamerikanischen Rind, Lamm und Wildschwein
Flascheninhalt [Liter] 0,75
Verschluss Kork
Lieferzeit 2 - 3 Tage

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