Lagrein Riserva DOC „Burgum Novum“ - Castelfeder

 
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31,87 € / 1 l
Castelfeder
Art.-Nr.:
0287-I

Ob als frisch-fruchtiger Rosè, samtiger Rotwein oder auffällig grosser Wein: Lagrein ist eine ausdruckstarke Sorte mit vielen Gesichtern: Dieser Riserva präsentiert sich als kompakter und sehr konzentrierter Wein mit ausgeprägtem Sortencharakter, tief granatroter Farbe, einer aromatischen Vielfalt, geprägt von Veilchen, Schokolade, Kaffee und Vanille und samtig-weichen Tanninen im Abgang.

15 Monate in kleinen Eichenfässern (Barrique) gelagert.

Dieser ausdrucksstarke Wein stammt von ausgewählten Einzellagen an den Hangausläufern der Gemeinde Neumarkt (Gries) im Südtiroler Unterland, sowie dem klassischen Anbaugebiet von Bozen (Gries und St. Magdalena).

Die Weinkellerei Castelfeder wurde im Jahre 1970 von A. Giovanett gegründet, der in den Jahren 1937-1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele all’Adige besucht und sich später eine langjährige Erfahrung als Önologe angeeignet hatte. Seine kleine Privatkellerei lag ursprünglich im Ortskern von Neumarkt im Südtiroler Unterland.
Im Jahre 1989 übernahm Sohn Günther die Leitung des Weinbaubetriebes und gleichzeitig erfolgte die Übersiedlung in das Weindorf Kurtinig.
Weinbau und Wein sind für Günther und seine Frau Alessandra mit den Jahren geradezu zum Lebensinhalt geworden. Heute wird der langjährige Einsatz durch die Begeisterung der Kinder ergänzt, welche beide beschlossen haben, aus der Leidenschaft ihre Berufung zu machen.
Ivan, Dipl. Ing. für Weinbau und Önologie, ist seit einigen Jahren im elterlichen Betrieb der Kellermeister, während Tochter Ines (sie studiert derzeit Weinbau und Önologie am Weinbauinstitut San Michele) ihren Einstieg in den Betrieb in den Bereichen Verwaltung und Verkauf gewagt hat.


Details
Art.-Nr.0287-I
AbfüllerCastelfeder
LandItalien
RegionSüdtirol
WeinartRotweine
Jahrgang2014
GeschmackTrocken
Rebsorte100% Lagrein
HauptrebsorteLagrein
Alkoholgehalt [%]13,5
Restsüße [g/l]1,8
Säuregehalt [g/l]5
AllergeneSulfite
Serviertemperatur [°C]16 - 18
Trinkempfehlung bis2024
ServiervorschlagIdealer Begleiter zu dunklem Fleisch, gebraten oder in würziger Sauce geschmort
Flascheninhalt [Liter]0,75
VerschlussKork
Lieferzeit2 - 3 Tage

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