Laimburg - Blauburgunder Riserva DOC

Exzellente Struktur und elegant verhaltene Stärke zeichnen den Blauburgunder Riserva des Landesweinguts Laimburg als hervorragenden Vertreter der Burgunderweine aus.
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Laimburg
Art.-Nr.:
1087-I

Laimburg - Blauburgunder Riserva DOC

Exzellente Struktur und elegant verhaltene Stärke zeichnen den Blauburgunder Riserva des Landesweinguts Laimburg als hervorragenden Vertreter der Burgunderweine aus.

Ein Schwerpunkt der vergangenen 15 Jahre war es, jeder Rebsorte ihre Kleinklimazone zu bieten. So bewirtschaftet das Landesweingut Laimburg heute in allen Weinbauzonen Südtirols etwa 50 ha Rebflächen. Die Weinberge liegen in der Ebene, sind auf Hügel- und Steillagen verteilt und gründen auf sehr unterschiedlichen Böden: Moränenschotter und Anschwemmböden wechseln mit Urgestein und lehmigem Kalkschotter. Die Trauben wachsen in Höhenlagen zwischen 200–750 m ü. M., wobei Steillage und Rebsorte das Erziehungssystem zwischen Pergel und Spalier bestimmen. Da die Pflege des Rebstockes für ein inhaltsstarkes und gesundes Traubengut wesentlich ist, wird alle Kompetenz eingesetzt, um der Rebe ein ökologisch ausgewogenes Umfeld zu bieten.


Details
Art.-Nr.1087-I
AbfüllerLaimburg
LandItalien
RegionSüdtirol
WeinartRotweine
Jahrgang2016
GeschmackTrocken
Rebsorte100%
HauptrebsorteBlauburgunder
Alkoholgehalt [%]13,5
Restsüße [g/l]2,1
Säuregehalt [g/l]5,1
AllergeneSulfite
Serviertemperatur [°C]14 - 16
Trinkempfehlung bis2023
Serviervorschlaggereifter Käse, rotes Fleisch und Wild
Flascheninhalt [Liter]0,75
VerschlussKork
Lieferzeit2 - 3 Tage

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