Cannonau di Sardegna - L`Ariosa

Cannonau di Sardegna - L`Ariosa

Cannonau di Sardegna Riserva - L`Ariosa

Dunkelrote Farbe mit violetten Nuancen, reife rote Früchte wie Brombeeren und Kirschen, Veilchen und getrocknete Rosen, Leder und Gewürze, elegantes Tannin, langer Abgang.
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Dunkelrote Farbe mit violetten Nuancen, reife rote Früchte wie Brombeeren und Kirschen, Veilchen und getrocknete Rosen, Leder und Gewürze, elegantes Tannin, langer Abgang.

Im idyllischen, unberührten Hinterland der Mittelmeerinsel Sardinien hat die Tenuta L’Ariosa ihren Platz gefunden. Hier liegen die klimatisch begünstigten Weinberge der Gebrüder RAU in einem Stück Land, wo ständig eine leichte Brise vom Meer die Reben umweht. Optimale Bedingungen für die angebauten, ausschließlich autochthonen Rebsorten, die mit mediterraner Flora in Symbiose wachsen. 

Der Cannonau Riserva „I Simboli“ wird aus 100% Cannonau hergestellt. Die Schalen werden 10 Tage auf dem Saft liegengelassen, danach folgt die malolaktische Gärung. Danach reift der Wein in französischen Holzfässern zu 500 Liter. Nach dieser Holzreife wird er noch 6 Monate in einem Edelstahltank gelagert und anschließend abgefüllt.

Abgabe und Verkauf nur an Personen über 18 Jahre.

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Jahrgang 2020
Region Sardinien
Serviervorschlag Würzige Speisen, geschmortes und gerilltes Fleisch, würziger Käse
Serviertemperatur [°C] 18 °
Flascheninhalt [Liter] 0.75 cl
Allergene Sulfite
Weinart Rotweine
Geschmack Trocken
Alkoholgehalt [%] 14,5 %