Laurin Lagrein Merlot DOC - Girlan

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Girlan
Art.-Nr.:
0535-I

Mit der Kombination der Sorten Lagrein und Merlot entsteht ein mundiger, voller und körperreicher Wein mit modernem Charakter. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild und pikantem Käse.

Weinberge und Lagen: Die Trauben stammen teils aus dem Anbaugebiet von Girlan auf den Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 450 - 500 m ü.d.M., aus gut belüfteten Lagen, und teils aus dem Unterland mit seinen sandigen, warmen und tiefen Böden. Diese Komponenten bilden die Grundlage für diesen Cuvée voller Charakter.

Vinifikation und Ausbau: Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt wo die Gärung stattfindet (12-15 Tage). Nach dem biologischem Säureabbau erfolgt eine 18 Monate lange Reifung im kleinen und großen Holzfass. Vor der Flaschenfüllung wird der Wein cuvèetiert und nach weiteren 6 monatiger Lagerung verkauft.


Details
Art.-Nr.0535-I
AbfüllerGirlan
LandItalien
RegionSüdtirol
WeinartRotweine
Jahrgang2016
GeschmackTrocken
RebsorteLagrein, Merlot
Alkoholgehalt [%]13
Restsüße [g/l]1,5
Säuregehalt [g/l]5,6
AllergeneSulfite
Serviertemperatur [°C]16 - 18
Trinkempfehlung bis2024
ServiervorschlagHervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild und pikantem Käse
Flascheninhalt [Liter]0,75
VerschlussKork
Lieferzeit2 - 3 Tage

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