Merlot DOC Festival - Meran

 
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Meran Burggräfler
Art.-Nr.:
0184-I

Die Farbe ist dunkelgranatrot, das fruchtige Bouquet erinnert an Lakritze, Cassis und Kirscharomen. Im Mund gut eingebundene griffige Tannine, feiner langer Abgang.

Qualitätsstufe: DOC Classic

Weinberg: Dorf Tirol, Algund, Lana, Marling 300 – 400 m

Ausbau: Alkoholische Gärung in einem speziellen Rotweingärtank (offene Gärführung mit Traubenbewegung und kontrollierter Temperatur); biologischer Säureabbau und Lagerung in gebrauchten Barriques bzw. kleinen Eichenholzfässern.

Kellerei Meran Burggräfler: Vereinte Kräfte im Weinbaugebiet Meran und Vinschgau
Die zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler bilden gemeinsam die größte Kellerei im Westen Südtirols.Die vielen Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften beste Weinhanglagen in Meran und in den umliegenden Gemeinden Algund, Tirol, Kuens, Riffian, Schenna, Marling, Tscherms und Lana. Im westlichen Teil Südtirols reicht das Anbaugebiet bis in den Vinschgau, der sich durch seine extremen klimatischen Bedingungen auszeichnet und das kleinste geschlossene DOC-Anbaugebiet Südtirols bildet.


Details
Art.-Nr.0184-I
AbfüllerMeran Burggräfler
LandItalien
RegionSüdtirol
WeinartRotweine
Jahrgang2016
GeschmackTrocken
Rebsorte100% Merlot
HauptrebsorteMerlot
Alkoholgehalt [%]13,5
Restsüße [g/l]3,5
Säuregehalt [g/l]4,6
AllergeneSulfite
Serviertemperatur [°C]16 - 17
Trinkempfehlung bis2022
ServiervorschlagWild, Wildgeflügel, klassische Fleischgerichte, Hartkäse
Flascheninhalt [Liter]0,75
Lieferzeit2 - 3 Tage
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