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Paolo Scavino - Barolo DOCG Bric del Fiasc
Die Textur zeichnet diesen Barolo aus: erdige Note, dichte Frucht, lebendige und raffinierte Tannine. Die Säure unterstützt die wichtige Struktur dieses Barolo und hebt die Nase, die komplex, mineralisch und balsamisch ist. Kleine rote Früchte und Lakritze sind typische Noten in Bric dël Fiasc.
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5015-V
Abgabe und Verkauf nur an Personen über 18 Jahre.
Das Weingut
Paolo Scavino ist ein historisches Weingut in der Barolo-Region. Es wurde 1921 in Castiglione Falletto von Lorenzo Scavino und seinem Sohn Paolo gegründet. Die Landwirtschaft war schon immer eine Familientradition und Leidenschaft.
Enrico Scavino leitet zusammen mit den Töchtern Enrica und Elisa in vierter Generation das Familiengut. Er begann 1951, als er 10 Jahre alt war, Vollzeit im Weingut zu arbeiten. Ein junger Winzer, der die Leidenschaft und Hingabe für das Land, zu dem er gehört, geerbt hat. Im Laufe seiner über 60-jährigen Erfahrung konzentrierte er sich darauf, in wichtige Crus von Nebbiolo zu investieren, um die Einzigartigkeit jedes Terroirs hervorzuheben.
Ihre Arbeit ist von der Liebe und dem Respekt inspiriert, die sie für ihr Territorium haben, und sie streben nach Reinheit des Ausdrucks, Komplexität und Eleganz für ihre Weine aus den drei lokalen Trauben Dolcetto, Barbera und Nebbiolo.
Diese Werte und Kultur wurden beibehalten und nie verändert.
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| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Jahrgang | 2019 |
| Region | Piemont |
| Flascheninhalt [Liter] | 0.75 cl |
| Allergene | Sulfite |
| Weinart | Rotweine |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt [%] | 14 % |