Pinot Nero DOC - Castel Sallegg
Verflüssigte Anmut für Nase und Gaumen
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18,00 € / 1 l
Mitteltiefe, rubinrote Farbe mit granatrotem Schimmer. Sauberes, sortentypisches Aroma mit leicht „erdigem“ Charakter. Geruch von roten Beeren, Kirschen sowie Gewürznoten. Weicher, runder Geschmack. Ausgewogener, mittelkräftiger Körper. Frischer Abgang mit fein-würzigem Gerbstoff und gutem Nachhall.
Castel Sallegg ist ein familiengeführter Weinbaubetrieb in Kaltern (Südtirol). Als Eigenbaukellerei hat sich Castel Sallegg seit 1851 der Südtiroler Weinbaukultur verschrieben.
| Art.-Nr. | 12789 |
|---|---|
| Abfüller | Castel Sallegg |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Weinart | Rotweine |
| Jahrgang | 2017 |
| Geschmack | Trocken |
| Rebsorte | 100% Pinot Nero |
| Hauptrebsorte | Pinot Noir (Spätburgunder) |
| Alkoholgehalt [%] | 14 |
| Restsüße [g/l] | 2,4 |
| Säuregehalt [g/l] | 5,6 |
| Allergene | Sulfite |
| Serviertemperatur [°C] | 16 |
| Trinkempfehlung bis | 2023 |
| Serviervorschlag | Köstlich zu kräftigem Geflügel, dunklen Fleischgerichten und reifen, mildem Käse |
| Flascheninhalt [Liter] | 0,75 |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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