Primitivo

Primitivo – Der kraftvolle Wein aus Süditalien

Primitivo ist eine rote Rebsorte aus der Region Apulien in Süditalien und eng mit der Zinfandel-Rebe verwandt. Bekannt für seine frühen Erntezeiten, bringt diese Rebe intensive und aromatische Weine hervor.

Geschmack und Charakter
Primitivo-Weine haben einen vollen, fruchtigen Geschmack mit Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Pflaumen. Oft kommen würzige Noten von Pfeffer und Schokolade hinzu. Diese Weine sind kräftig, aber gut ausbalanciert, mit weichen Tanninen und einer lang anhaltenden Frische.

Warum Primitivo besonders ist
Primitivo passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch und Pasta. Er ist ein vielseitiger Wein, der sowohl jung als auch nach einigen Jahren Lagerung begeistert.

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