Pinot Noir

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Pinot Noir - Der mit Rasse und erfrischendem Charakter

Das Bouquet eines guten Pinot Noir ist wahrlich sehr verführerisch und ebenso trifft er den Geschmack vieler Weinliebhaber. Ein guter Pinot Noir Wein gibt sich seidig, sinnlich mit einem Aroma von roten Früchten. Oft begleitet ihn ein Hauch von Rosen, Erdtönen, Kräutern sowie Holz. Die Heimat des Pinot Noir liegt im Burgund. Die besten unter den Pinot Noir Weinen werden in der Côte d'Or vinifiziert.

Den Geist des Weines erleben mit einem Glas Pinot Noir

Den wahren Weinkenner erkennt man nicht daran, dass er trinkt was berühmt oder in Mode ist, sondern daran, dass er sich über unvoreingenommenes Probieren seinen sicheren individuellen Geschmack herausgebildet hat - und doch stets Unbekanntem gegenüber aufgeschlossen bleibt.

Welch eine Rasse, welch ein facettenreiches Bouquet. Der Pinot Noir vom Weingut Castelfeder in Südtirol, "Pinot Nero Alto Adige Riserva DOC "Burgum Novum" besticht durch seine Komplexität und Finesse. Er zählt zu den besten italienischen Spätburgundern. Von der Domaine Michel Juillot im Burgund kommt der "Mercurey Rouge 1er Cru 'Clos Tonnerre' AOC". Er überzeugt mit Tiefe, Typizität und der Grösse im reinen Stil des Pinot Noir.

Finden Sie Ihre persönliche Vorlieben und Ihren Lieblingswein beim Stöbern in unserem Weinversand. Wahren Weingenuss zu erleben ist immer wieder eine faszinierende Erfahrung. Kommen Sie mit auf eine Entdeckungsreise in die Welt des verführerischen Pinot Noirs.

Pinot Noir ergibt variantenreiche Rotweine

Während Chardonnay als weiße Parade-Rebsorte der Weinregion Burgund gilt, steht Pinot Noir mit für die besten Rotweine des Burgunds. Die Traube Pinot Noir fordert dem Winzer allerhöchste Kompetenz und Geschick ab. Die Rebsorte reagiert extrem auf Temperaturschwankungen: Bei kühler Witterung will sie nicht ausreifen, bei zuviel Wärme, muss sie zügig gelesen werden, damit sie ihre Aromenvielfalt nicht zu früh hergibt. Doch bei hervorragenden Wachstumsbedingungen und guter Behandlung, bringt Pinot Noir himmlische Weine hervor, die an Rafinesse und Eleganz kaum zu überbieten sind.

Deutsche passionierte Winzer erzeugen in den Weinbaugebieten Ahr, Baden und Pfalz extraktreiche Spätburgunder ausgebaut im Barrique. In der Neuen Weinwelt findet Pinot Noir seine Verbreitung in Neuseeland und Australien. Pinot Noir ist die rote Rebsorte, die in ihrem Bouquet, ihrem Geschmack und ihrer Fülle einmalig ist und auch in der Herstellung von Champagner ist sie bei Weinbauern und Weingenießern gleichwohl beliebt. Weinkenner wissen, dass ein Pinot Noir insbesondere die Sinne anspricht.