Rubaiyat - De Grendel

Rubaiyat - De Grendel

Trocken, dunkelviolett, sehr harmonisch, vollmundig, Aromen von schwarzen Früchten, Schokolade und Gewürzen, dezente Vanillenote, lebendige Säure, sehr langer Nachklang - sehr edel.
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Art.-Nr.:
0269-Sü

Dieser Wein besticht mit seinem klassischen Bordeaux Stil, dunklerpurpur Farbe, Bouquet aus schwarzen Früchten, Schokolade, leichter Pfeffernote und Vanille. Volle Struktur, unterstützt von Barrique-Noten. Der Cabernet Sauvignon stammt von 33 Jahre alten Bush Wine-Rebstöcken, die nur sehr kleine extraktreiche Beeren tragen. Rubaiyat ist das persische Wort für „Vierzeiler“

John Platter * * * *

1720 gegründet, befindet sich das Gut seit fünf Generationen im Besitz der Familie Graaff, die in der wirtschaftlichen Gestaltung Südafrikas seit vielen Jahren eine erfolgreiche Rolle spielt und die sich sozial sehr stark engagiert.
Das Premium-Weingut De Grendel liegt direkt vor den Toren Kapstadts am Südhang der „Tygerberg Hills“. Nur sieben Kilometer vom Atlantik gelegen, wachsen erst seit sechs Jahren auf 200 m über NN neue Weinreben. Die ständig kühlen Winde vom Ozean gewährleisten eine lange Reifephase der Trauben. Die steinigen Böden der „Tygerberg Hills“ geben den Weinen interessante mineralische Noten.


Details
Art.-Nr. 0269-Sü
Abfüller De Grendel
Land Südafrika
Region Western Cape
Weinart Rotweine
Jahrgang 2012
Geschmack Trocken
Rebsorte 86% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec, 1,5% Merlot, 1,5% Cabernet Franc
Hauptrebsorte Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt [%] 14,5
Restsüße [g/l] 2,6
Säuregehalt [g/l] 5,7
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 16 - 18
Trinkempfehlung bis 2024
Serviervorschlag zu kräftigen Lamm- und Wildgerichten sowie Châteaubriand
Flascheninhalt [Liter] 0,75
Lieferzeit Aufgrund von Betriebsferien erfolgt der nächste Versand ab 31.08.2018.

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