Sauvignon Blanc DOC - Castel Sallegg

Augen schließen, am Glas riechen und sich mitten in einer frisch gemähten Wiese wiederfinden…
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Castel Sallegg
Art.-Nr.:
12784

Blasses Gelb mit leicht grünlichen Reflexen charakterisiert die Farbe. Frische, fruchtbetonte Aromen von rosa Grapefruit, saftigen Pfirsichen sowie dezente pflanzliche Noten von frisch geschnittenem Gras verführen im Duft. Am Gaumen zeigt er sich frisch mit einer gut eingebundenen Säure, angenehmem Schmelz, saftigem Charakter sowie einer guten Länge.

Castel Sallegg ist ein familiengeführter Weinbaubetrieb in Kaltern (Südtirol). Als Eigenbaukellerei hat sich Castel Sallegg seit 1851 der Südtiroler Weinbaukultur verschrieben.


Details
Art.-Nr.12784
AbfüllerCastel Sallegg
LandItalien
RegionSüdtirol
WeinartWeißweine
Jahrgang2018
GeschmackTrocken
Rebsorte100% Sauvignon Blanc
HauptrebsorteSauvignon Blanc
Alkoholgehalt [%]13
Restsüße [g/l]0,5
Säuregehalt [g/l]6,4
AllergeneSulfite
Serviertemperatur [°C]10 - 12
Trinkempfehlung bis2023
Serviervorschlagzu feinen Fischgerichten, Salaten und Gemüsegerichten, Antipasti und frischem Ziegenkäse
Flascheninhalt [Liter]0,75
Lieferzeit2 - 3 Tage

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