Shiraz - De Grendel

Trocken, dunkelviolett, Aromen von Koriander, Lavendel und weißem Pfeffer, volle Struktur, gute Länge.
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De Grendel
Art.-Nr.:
0264-Sü

Aromen von Koriander, Lavendel und weißem Pfeffer sowie blumigen Duftnoten. Volle Struktur, unterstützt von Barrique-Noten. Ein Wein mit viel Potential!

Ausbau für 13 Monate in 1/3 neuen amerikanischen Eichenfässern, 1/3 in neuen französischen Fässern und 1/3 in zweit und drittgefüllten französischen Eichenfässern.

John Platter * * * *

1720 gegründet, befindet sich das Gut seit fünf Generationen im Besitz der Familie Graaff, die in der wirtschaftlichen Gestaltung Südafrikas seit vielen Jahren eine erfolgreiche Rolle spielt und die sich sozial sehr stark engagiert.
Das Premium-Weingut De Grendel liegt direkt vor den Toren Kapstadts am Südhang der „Tygerberg Hills“. Nur sieben Kilometer vom Atlantik gelegen, wachsen erst seit sechs Jahren auf 200 m über NN neue Weinreben. Die ständig kühlen Winde vom Ozean gewährleisten eine lange Reifephase der Trauben. Die steinigen Böden der „Tygerberg Hills“ geben den Weinen interessante mineralische Noten.


Details
Art.-Nr.0264-Sü
AbfüllerDe Grendel
LandSüdafrika
RegionWestern Cape
WeinartRotweine
Jahrgang2018
GeschmackTrocken
Rebsorte100% Shiraz
HauptrebsorteShiraz / Syrah
Alkoholgehalt [%]14,5
Restsüße [g/l]3,67
Säuregehalt [g/l]6,06
AllergeneSulfite
Serviertemperatur [°C]16 - 18
Trinkempfehlung bis2023
Serviervorschlagzu kräftigen, dunklen Fleischgerichten
Flascheninhalt [Liter]0,75
Lieferzeit2 - 3 Tage

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