Südtiroler Cabernet Sauvignon Riserva DOC - St. Pauls

 
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Art.-Nr.:
0919-I

Der Cabernet Riserva ist ein Wein voller Kraft und Komplexität. Der charakteristische Duft nach Waldfrüchten, Paprikaschoten und Lakritze wird durch die harmonische Säure und durch seine gehaltvollen Gerbstoffe unterstrichen, die eine wichtige Voraussetzung für eine lange Lebensdauer und einen entsprechenden Reifeprozess sind.

St. Pauls gehört zu den schönsten und ältesten Weinanbaugebieten Südtirols. An den Hängen und Hügeln reifen Trauben unter den besten klimatischen Bedingungen.
Von der Blüte der Reben bis zum Zeitpunkt des Kelterns ist sorgsamste Pflege erforderlich, damit der rote und weiße Saft der ausgereiften Trauben in die Fässer fließen und durch die Gärung zu neuem Wein werden kann.


Details
Art.-Nr. 0919-I
Abfüller St. Pauls
Land Italien
Region Südtirol
Weinart Rotweine
Jahrgang 2015
Geschmack Trocken
Rebsorte 100% Cabernet Sauvignon
Hauptrebsorte Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt [%] 14
Allergene Sulfite
Serviertemperatur [°C] 18 - 20
Trinkempfehlung bis 2022
Serviervorschlag Wildgeflügel, Lamm, klassische Fleischgerichte, Hartkäse
Flascheninhalt [Liter] 0,75
Verschluss Kork
Lieferzeit 2 - 3 Tage

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