Südtiroler Cabernet Sauvignon Riserva DOC - St. Pauls

 
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St. Pauls
Art.-Nr.:
0919-I

Der Cabernet Riserva ist ein Wein voller Kraft und Komplexität. Der charakteristische Duft nach Waldfrüchten, Paprikaschoten und Lakritze wird durch die harmonische Säure und durch seine gehaltvollen Gerbstoffe unterstrichen, die eine wichtige Voraussetzung für eine lange Lebensdauer und einen entsprechenden Reifeprozess sind.

St. Pauls gehört zu den schönsten und ältesten Weinanbaugebieten Südtirols. An den Hängen und Hügeln reifen Trauben unter den besten klimatischen Bedingungen.
Von der Blüte der Reben bis zum Zeitpunkt des Kelterns ist sorgsamste Pflege erforderlich, damit der rote und weiße Saft der ausgereiften Trauben in die Fässer fließen und durch die Gärung zu neuem Wein werden kann.


Details
Art.-Nr.0919-I
AbfüllerSt. Pauls
LandItalien
RegionSüdtirol
WeinartRotweine
Jahrgang2017
GeschmackTrocken
Rebsorte100% Cabernet Sauvignon
HauptrebsorteCabernet Sauvignon
Alkoholgehalt [%]13,5
AllergeneSulfite
Serviertemperatur [°C]18 - 20
Trinkempfehlung bis2024
ServiervorschlagWildgeflügel, Lamm, klassische Fleischgerichte, Hartkäse
Flascheninhalt [Liter]0,75
VerschlussKork
Lieferzeit2 - 3 Tage

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